Die Nordrhein-Westfälische Bibliographie
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Titel "Westfalen auf dem Teller" - Identität geht durch den Magen Titelzusatz mehrere kulinarische Vereinigungen kümmern sich um die Weiterentwicklung der westfälischen Küche Verantwortlich Peter Kracht Autor/in Kracht, Peter Medientyp Print Publikationstyp Aufsatz Erschienen 2011
Quelle Jahrbuch Westfalen; Münster; N.F. 66. 2012 (2011), S. 148-153 : Ill. In ZDB-798049-8 Raumsystematik 04 Westfalen |
Sachsystematik 708060 Nahrung |
Schlagwörter Westfalen | Ess- und Trinksitte |
- Bestandsangaben:
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Zum Bestand siehe: ZDB-798049-8
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