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Ist ja gediegen | zweimal Fachwerk ; die Lage der beiden Restaurants könnte unterschiedlicher kaum sein: ganz im Grünen an der Mülheimer Ruhr das eine, mitten im dichtbesiedelten Altenbochum das andere ; aber beides sind Häuser mit sehr langer Geschichte ; und beide sind so fachwerkgemütlich, mit gediegen bürgerlicher Küche, wie es Kaymer und Kuhna zu dieser herbstwinterlichen Zeit einfach zu gern mögen ; ach ja: beide sind in Frauenhand Kuhna, Martin; Kaymer, Andreas 2014

Europäische Akzente | zwei neue Essadressen ; die Kombination dieser beiden Restaurants hat sich einfach so ergeben ; aus einer österreichischen Urgroßmutter wollen wir da kein verbindendes Element stricken ; oder doch? ; immerhin berühren sich hier drei kulinarische Traditionslinien: klassisch-französisch im Geist Escoffiers, kaiserköniglich österreichisch und, zumindest ein wenig, zarenzeit-russisch ; beide Restaurants bringen einen interessanten neuen Akzent in die Ruhr-Gastronomie Kuhna, Martin; Kaymer, Andreas 2014

Achtzig Jahre danach | sie sind immer noch unter uns: die Schergen der Schoah ; einige zumindest ; als der junge Andreas Brendel sich bei der Dortmunder Staatsanwaltschaft zum ersten Mal mit NS-Verbrechen beschäftigte, schien der Abteilung keine lange Zukunft mehr bevorzustehen ; das war 1995 ; fast zwanzig Jahre später ist Brendel immer noch greisen Tätern auf der Spur ; weil es sein muss, sagt er Kuhna, Martin 2014

Pootkieker | beste Aussichten an der Ruhr Kuhna, Martin 2014

Und sie lesen doch | Tradition und Neubeginn im Buchhandel Kuhna, Martin 2014

Mit den Genien ist alles gut | sonst aber nicht: wegen der Skandale um "NS-Raubkunst" ist eine wachsende Schar junger Wissenschaftler damit beschäftigt, die verworrene Besitz-Historie tausender Kunstwerke nachzuzeichnen – zumeist projektbezogen und befristet ; ob "Provenienzforschung" sich nach Klärung der drängendsten Fragen als Hilfswissenschaft dauerhaft etabliert, muss sich erst zeigen Kuhna, Martin 2014

Dem entgeht nichts | Prüfmobil Argus ; auch wenn's hierzulande mit asphaltsprengendem Frost nichts war in diesem "Winter" - es werden jetzt im Frühjahr wieder Tausende Auto- und Radfahrer mit Argusaugen auf die Straßen blicken und meckern: alles schlaglochübersäte Buckelpisten! ; was die Amateure eher oberflächlich tun, erledigen Essener Profis mit Tiefagng: auch für ihre vieläugigen ARGUS-Messfahrzeuge beginnt jetzt die Schlaglochsuchsaison Kuhna, Martin 2014

Chill und Chili | zwei Mal was ganz Anderes ; Kaymer und Kuhna haben je ein Restaurant aufgetan, von dem sich dann herausstellte, dass es ganz anders ist als andere: ein beliebtes Steak- und Burgerrestaurant, wo auch bei Hochbetrieb Küche und Koch zwar nicht kalt, aber doch cool bleiben, und ein "kleiner Chinese", der auf feinschmeckertaugliche Frischware setzt statt Standardware plus Glutamat Kuhna, Martin; Kaymer, Andreas 2014

Freiherrlich | wohnen im Schloss - eins und jetzt ; seit fast sechzig Jahren können Hotelgäste im Essener Schloss Hugenpoet fürstlich wohnen ; und das wird auch so bleiben ; obwohl: in Wahrheit wohnt man dort freiherrlich ; was womöglich noch verlockender klingt ; die Geschichte des Schlosses wird den Gästen vielleicht künftig noch etwas präsenter sein als bisher, da der freiherrliche Eigentümer jetzt auch Betreiber des Hotels und mithin Gastgeber ist Kuhna, Martin 2014

Sommer Sonne See | da lässt sich's aushalten Kuhna, Martin 2013

Goldene Fünfziger | Architektur mit Schwung ; die fünfziger Jahre waren mega-out, kaum dass sie vorbei waren: Nachkriegsmuff ; spießiger Plüsch und kitschige Plastikmoderne ; Heimatfilme ; Toast Hawaii ; Salzstangenhalter ; Mopeds und kleine, knatternde Autos ; peinlich, das alles ; erst neuerdings entdecken wir Qualität aus jenen Jahren neu ; in Mode, Design - und in der Architektur ; auch bei uns ; es gibt sie noch, die guten Dinge aus den swinging fifties , aber nicht mehr allzu viele Kuhna, Martin 2013

Verflogene Zeiten | Luftbild: Moog ; vierzig Jahre lang hat Walter Moog auf uns und das Ruhrgebiet herabgesehen ; hat vom Flugzeug aus in Tausenden Bildern festgehalten, wie sich die Region veränderte ; er war hierzulande praktisch ohne Konkurrenz: wenn Luftbild, dann Moog ; 2010 ist Walter Moog 85-jährig gestorben ; seit einigen Monaten wird sein fotografischer Nachlass von Bildarchiv des Ruhrmuseums gehütet Kuhna, Martin 2013

Museumskooperation Kuhna, Martin 2013

Werd' abgerissen | vorbei die Zeiten, da man überall im Ruhrgebiet dicht an Zechen, Kokereien und Stahlwerken wohnte ; die übliche Lösung: Begrünung stillgelgter Industrieflächen ; Duisburg macht's in Bruckhausen umgekehrt: Stahlwerk bleibt ; Wohnviertel wird abgerissen und begrünt ; man hält das dort für zukunftsweisend Kuhna, Martin; Feger, Markus J. 2013

Fräulein-Wunder | Vietnam & Thailand Kaymer, Andreas; Kuhna, Martin 2013

Mit jugendlicher Frische | urbane Genüsse Kaymer, Andreas; Kuhna, Martin 2013

Der Doppelkopf | Dezernent Apostolos Tsalastras ; seit Apostolos Tsalastras nicht mehr nur Kulturdezernent ist in Oberhausen, sondern auch noch Kämmerer, ist er fast eine Art Medienstar ; vor allem, weil nun also ausgerechnet "ein Grieche" Finanzchef einer völlig überschuldeten Großstadt ist, haha ; uns interessiert mehr, wie Tsalastras, der Kulturdezernent, mit Tsalastra, dem Kämmerer zurechtkommt: zwei Seelen, ach! in einer Brust Kuhna, Martin 2013

Gier nach Kohle | die Reviere der anderen Kuhna, Martin 2013

Hi-Fi-Hilfe | Gutes pflegen Kuhna, Martin 2013

Anders alt werden | was kommt nach der Lesebrille? Kuhna, Martin 2013

Magie des Dreiecks | wohnen in einer Skulptur Kuhna, Martin 2013

Gute Hoffnung | Kultur in Oberhausen Oberhausen hatte in diesem Jahr einen runden Geburtstag zu feiern ; ein über die Stadtgrenzen hinaus schallendes Fest gab es jedoch nicht: Die Zeiten sind einfach nicht danach ; "Stadt der guten Hoffnung" heißt, wie zum Trotz, eine historische Geburtstagsausstellung im Rheinischen Industriemuseum ; sie wurde erst im Herbst zum Ende des Jubiläumsjahrs eröffnet Kuhna, Martin 2013

Ein Grab Richtung Mekka | tot ; Stadtfriedhöfe in Deutschland sind so tot wie nie zuvor: große leere Flächen, selbst im November kaum Besucher ; klassische Gräber sind out ; außer bei Muslimen ; deren Verstorbene könnten die Flächen füllen ; noch stehen oft Regeln und Traditionen dagegen ; obwohl am Ende die Unterschiede so groß gar nicht zu sein scheinen Kuhna, Martin; Feger, Markus J. 2013

Nach dem Ende der Monarchie | ein sehr alter Mann ist gestorben - deshalb soll nun rund um ein Industrieunternehmen wie Thyssen-Krupp alles anders werden? Ja, das ist wohl so ; ohne Berthold Beitz wird vor allem die Rolle der unter ihm so mächtigen und spendablen "Krupp-Stiftung" sich drastisch verändern ; Essen und das Ruhrgebeit müssen jetzt tapfer sein Kuhna, Martin 2013

So geht gemütlich | zweimal Tradition Kaymer, Andreas; Kuhna, Martin 2013

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