Titeldetails:
TitelZuwanderung und Ernährungswandel
Titelzusatzdie ausländische Gastronomie
VerantwortlichMaren Möhring
Autor/in Möhring, Maren
Medientyp Print
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2014
QuelleErnährung - ein Thema für das Ruhrgebiet / [Hrsg.: Deutsches Bergbau-Museum ... Red.: Franz-Josef Jelich ...]; Essen, 2014; S. 5-9 : Ill.
InErnährung - ein Thema für das Ruhrgebiet
Sachsystematik 548850 Gastgewerbe |
708060 Nahrung |
503440 Einwanderung |
Schlagwörter Nordrhein-Westfalen | Gaststättengewerbe | Ausländer | Geschichte 1955-1991
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe:Ernährung - ein Thema für das Ruhrgebiet