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Titeldetails:
TitelBacken, Brauen, Brennen und Bewirten
Titelzusatz"Fast jeder Bäcker und Schankwirth ist auch ein Bierbrauer"
VerantwortlichMaria Perrefort
Autor/in Perrefort, Maria
Medientyp Print
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2021
UmfangIllustrationen
QuelleTreffpunkt Kneipe – Hammer Lokalgeschichten / mit Beiträgen von Franz Josef Nordhaus und Maria Perrefort ; herausgegeben von Maria Perrefort; 1. Auflage; Hamm, Westf, 2021; Seite [52]-75
InTreffpunkt Kneipe – Hammer Lokalgeschichten
Raumsystematik 05915 Hamm |
Sachsystematik 708060 Nahrung |
547030 Einzelne Handwerke |
548850 Gastgewerbe |
Schlagwörter Hamm (Westf) | Gaststätte | Bierherstellung | Branntweinherstellung | Geschichte Anfänge-1950
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe:Treffpunkt Kneipe – Hammer Lokalgeschichten
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