|
|
|
|
|
|
Auf die "rheinische Art"
| kulinar. Ortstermin im Düsseldorfer Winter: Muscheln
|
Willhardt, Rolf |
1992 |
|
|
Essen, Trinken und dem Herrgott wohlgefällig
| d. Nahrungswesen im ehem. Reichsstift Herford
|
Schirmeister, Olaf |
1992 |
|
|
Das Bad Berleburger Kochbuch
| praktische Tips für gesünderes Essen mit Rezepten und 100 farbigen Abbildungen zu allen Kostformen
|
Höse, Friedhelm |
1992 |
|
|
Knabbel
|
Scholhölter, Heinrich |
1992 |
|
|
"Eine prummen Tortten zu machen ..."
|
Sarrazin, Jenny |
1992 |
|
|
Das schwarze Brot der Westfalen
| Pumpernickel - vom Schimpfwort zur beliebten Delikatesse
|
Gentner, Carin |
1992 |
|
|
Appeltaatefest 1992
| 4. bis 6. September 1992
|
Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1992 : Neuss) |
1992 |
|
|
Die nordrhein-westfälische Meisterküche
| 467 Rezepte von 67 d. besten Köche Nordrhein-Westfalens
|
Thaller, Josef; Gerlach, Edith |
1992 |
|
|
Die Bergische Kaffeetafel
| [Rezepte, Bilder, Geschichten]
|
Hajesch, Angelika; Wolf, Carola |
1992 |
|
|
"En Faß Kappes und 60 Zentner Eäpel"
| bäuerliche Selbstversorgung im Spiegel erzählter Lebenserinnerungen
|
Rennenberg, Angela von |
1992 |
|
|
Rübenkraut
|
Nienaber, Leo; Schmale, Wolfgang |
1992 |
|
|
Kochen im Gelderland
| Rezepte für jeden Tag
|
Mecklenburg, Heinz |
1992 |
|
|
Das schmeckt uns hier und anderswo
| Herbern & Walstedde, wie es kocht u. ißt
|
Voß, Winfried |
1992 |
|
|
Pumpernickel
| das schwarze Brot der Westfalen
|
Gentner, Carin |
1991 |
|
|
Kaffeerösterei Niehoff
| das Firmenportrait
|
Kaffeerösterei Franz Niehoff (Gronau (Westf.)) |
1991 |
|
|
Die Krautaktion
| Ruhrindustrie, Ernährungswissenschaft und Zwangsarbeit 1944
|
Eichholtz, Dietrich |
1991 |
|
|
'Viel Suppe gab's und wenig Brot'
| d. Erschließung neuer Nahrungsquellen während d. Hungersnot im Ersten Weltkrieg in Westfalen
|
Roerkohl, Anne |
1991 |
|
|
Kölner Leckereien
|
Blechinger, Nicolai |
1991 |
|
|
Brot aus dem eigenen Ofen
|
Penke, Frieda |
1991 |
|
|
'Item gekaufft 1 viertell herrings'
| zum Problem von Nahrungsmittelversorgung u. -verbrauch in d. Rechnungen d. münster. Dettenkollegs 1623 - 1644
|
Krug-Richter, Barbara |
1991 |
|
|
Rheinische Küche
| über 100 köstliche Spezialitäten
|
Karch, Brigitte |
1991 |
|
|
Die Rationen-Gesellschaft
| Versorgungskampf und Vergleichsmentalität: Leipzig, München und Köln nach dem Kriege
| 1. Aufl |
Gries, Rainer |
1991 |
|
|
Westfälische Küche
| über 100 köstliche Rezeptideen
|
Karch, Brigitte |
1991 |
|
|
Alltag und Fest
| Nahrungsgewohnheiten im Magdalenenhospital in Münster 1558 bis 1635
|
Krug-Richter, Barbara |
1991 |
|
|
Appeltaatefest 1991
| 30. August bis 1. September 1991
|
Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1991 : Neuss) |
1991 |
|
