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175 [Hundertfünfundsiebzig] Jahre Elfenohren | Festvortrag zur Feier d. 175jährigen Wiederkehr d. Tages, an dem Peter Caspar Bergfeld nach Elfenohren kam (2.9.1988) Schulz, Hans Dieter 1988

Was bedeutet der Name "Elfenohren"? Schulz, Hans Dieter 1988

La Table - Spielbank, Gastronomie Hohensyburg | d. aktuelle Restaurantkritik Lenssen, Wolfram 1988

Gertrudenhof vulgo Geistensterz | Dokumentation über e. Kölner Großgaststätte d. 19. Jh Palm, Johann 1987

Chronometer Grote, Günter 1987

Alte Postgasthöfe in Barentin und Warendorf | histor. Beitr. zum Jumelagetreffen 1986 Fleitmann, Wilhelm 1986

Vergangenheit und Gegenwart | zum Uerige, obergärige Hausbrauerei | 2., erweiterte Auflage Uerige Obergärige Hausbrauerei 1985

Der Vennhof in Vennheide Daum, Gottfried 1985

Vom Wirtshaus "Im Sternen" (1753) bis zur Gastwirtschaft "Zur Linde" (1985) | die Geschichte eines traditionsreichen Hauses in Neuhaus Pavlicic, Michael 1985

Past and presence | zum Uerige, brewing and dispensing of top-fermented beer | 2nd revised edition Rümmler, Else; Uerige Obergärige Hausbrauerei 1985

Ein Zug durch die Gemeinde | das Spektrum der Oberhausener Gastronomie Stoltenberg, Helmut 1985

225 Jahre Gasthof Heimes, Grafschaft 1984

Wo der "Hammer Fenstersprung" geschah | d. "Kaiserhalle" in Hamm u. ihre Schicksale 1983

Vergangenheit und Gegenwart | Zum Uerige, obergaerige Hausbrauerei Uerige Obergärige Hausbrauerei 1981

Das Ruhrgebiet kulinarisch erleben Hintereck, Heidi; Schmidt, Manfred H.

Tanzsaal über dem Pferdestall | die Gast- und Schankwirtschaften der Bürgermeisterei Menden im 19. und 20. Jahrhundert Ossendorf, Karlheinz

Neheimer und Hüstener Gaststätten | von Hausbrauereien und Schenkwirtschaften bis zum "Branntweinonkel von der Haar" Schulte, Franz Josef; Heimatbund (Neheim-Hüsten); F. W. Becker GmbH 2016-2019

Für 30 Männer eine Kneipe | die Gast- und Schankwirtschaften der Bürgermeisterei Menden im 19. und 20. Jahrhundert Ossendorf, Karlheinz

Wo der grüne Wacholder winkt | die Gast- und Schankwirtschaften der Bürgermeisterei Menden im 19. und 20. Jahrhundert Ossendorf, Karlheinz

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