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Die Schulspeisung in Düsseldorf 1896-1933
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Umehara, Hideharu |
2007 |
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Der Super Markt
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Bierther, Patrick |
2007 |
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Special zur ProSweets Cologne 2007
| Köln/Cologne, 29.1. - 1.2.2007
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ProSweets (2 : 2007 : Köln) |
2007 |
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Slow Food und die Bottermellechbunnezupp
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Hörig, Monika |
2007 |
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"Kaffee: Kulturgeschichte und Fairer Handel"
| eine Ausstellung im Bergischen Freilichtmuseum Lindlar
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Dawid-Töns, Anka |
2007 |
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Alte Ruhrgebietsküche
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Teuber, Klaus |
2007 |
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Dröppelmina und Koffedrenken
| eine kleine Entstehungsgescchichte der beliebten Dröppelmina
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Zinn, Ernst |
2007 |
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Kölsches Kochbuch
| "mir koche op Kölsch"
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Lüttgau, Ernst; Otzen, Barbara; Otzen, Hans |
2007 |
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Culinaria Colonia 2
| ein Kochbuch zur Kölschen Lebensart
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Künster, Milca; Künster, Jan |
2007 |
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Vom Essen und Jagen
| das besondere Kochbuch ; Wildrezepte und Anekdötchen bergischer Jägerfamilien
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Weber-Heck, Peter |
2007 |
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Kein Neujahr ohne Eiserkuchen
| die Herstellung der Leckerei war meist "Männersache"
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Rüden, Wilfried von |
2007 |
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So kochen wir in Dinslaken
| [... und das schmeckt gut!]
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Stammler, Wolfgang Friedrich |
2007 |
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Fischmärkte und Fischhandel in Kleve seit dem 19. Jahrhundert
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Thissen, Bert |
2007 |
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In Felsstollen wurde das Bier gekühlt
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Gierse, Hubert |
2007 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Münsterland und Osnabrücker Land
| mit Emsland und Grafschaft Bentheim
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Ringeling, Magdalena; Chales de Beaulieu, André; Többen, Katharina |
2006 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Westfalen
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Vogler, Hans-Jörg; Bender, Gabriele |
2006 |
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... unser täglich Brot gib uns heute ...
| vom Essen und Trinken auf'm Heid in früherer Zeit ; Förderverein Heid zu seinem 30-jährigen Bestehen
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Grün, Wolf-Dieter; Förderverein Heid |
2006 |
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Zur Geschichte der Klever Fischmärkte vom Mittelalter bis zum 18. Jahrhundert
| Fischmarkt - eine alte, aber nicht offizielle Platzbezeichnung
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Thissen, Bert |
2006 |
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"Kreßdag" im alten Haan
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Vollmar, Harro |
2006 |
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Ein Festschmaus zu St. Stephanus
| über die rechtliche Bedeutung von Essen und Trinken im mittelalterlichen Münstereifel
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Bongart, Harald |
2006 |
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Das kleine Eifel-Kochbuch
| Vollst. überarb. Miniausg |
Stein, Trude; Stein, Veronika |
2006 |
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Dortmunder Brauereigeschichte
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Tappe, Heinrich |
2006 |
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Rheinische Küche
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2006 |
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In NRW kocht die Welt
| Gerichte von alten und neuen Bewohnern des Landes
| Orig.-Ausg |
Gote, Helmut |
2006 |
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Bierbrauen in Lemgo
| ... und ist das Bier allhie gesotten, gar angenehmen Geschmacks ; ein Aufsatz zur Geschichte des Brauwesens in Lemgo
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Hentschel, Hermann; Verein Alt-Lemgo |
2006 |
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