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Ein Stück vom "alten Ahlen": Vor 40 Jahren verschwand das Alte Gasthaus Deter | 1786 errichtetes Gebäude wich 1969 einem Parkplatz Wolff, Christian 2010

Der Silberberg Waldhoff, Johannes 2010

Gut essen in Essen 2010

Das Ende des alten Kurfürsten Keßler, Heribert W. 2010

Geborene Hoteliers | die Mintrops aus Essen Biederbeck, Martina 2010

Pinkus Müller | Münsters letzte Altbierbrauerei und Altbierküche Bruna, Esther 2009

Hotel- und Gaststättenchronik der Stadt Olsberg und ihrer Dörfer Koch, Karl; Hotel- und Gaststättenverband Westfalen. Ortsstelle (Olsberg) 2009

Die Bude | Trinkhallen im Ruhrgebiet | 1. Aufl Kraemer, Brigitte; Osses, Dietmar 2009

Historische Gaststätten in Wesseling, Berzdorf, Keldenich und Urfeld Drösser, Wolfgang 2009

Eiskalte Leidenschaft | zur Geschichte und Gegenwart italienischer Eismacher im Ruhrgebiet Osses, Dietmar; Overbeck, Anne 2009

Statistische Berichte / Information und Technik Nordrhein-Westfalen, Geschäftsbereich Statistik, G. IV: Umsatz und Beschäftigung im Gastgewerbe Nordrhein-Westfalens : Messzahlen Landesbetrieb Information und Technik Nordrhein-Westfalen. Geschäftsbereich Statistik 2009

Zur Situation der italienisch-stämmigen BetriebsinhaberInnen im Dortmunder Handwerk De Matteis, Mario 2009

Unvergessene Kult-Eisdiele: Zeitreise mit "Venezia" Fendler, Norbert 2009

"Zur Kaiserhalle" in Witzhelden | die Geschichte eines Gasthofes Unshelm, Karin 2009

Einrichtung eines Cafés in den Gewölbekellern von Schloss Berleburg Pankoke, Barbara; Farnsworth, John 2009

Fragmente eines "mittelalterlichen" Rittersaals aus dem späten 19. Jahrhundert auf dem Drachenfels Kretzschmar, Bruno Denis Marcel 2009

Im "Schwarzen Löwen" Mittag gehalten | als Halterns Wirte noch "etwas im Schilde führten" Marwitz, Rudolf 2009

Traditionsgaststätte und Tante-Emma-Laden van Vorst | auf der Schanz in Wemb Valkysers, Rudi 2009

Treffpunkt Huckarder Vereine | Wirt Andrä schuf einen Ortsmittelpunkt Henning, Peter G. 2009

Bald 150 Jahre Gastlichkeit - das Hotel Handelshof | Mülheimer Traditionsunternehmen Kaufhold, Barbara 2009

Gourmet-Fibel für Mönchengladbach, Viersen, Krefeld und Neuss | 1. Aufl Hahnraths, Meike 2009

Haus Momm und seine Geschichte Feltes, Paul 2009

Alte Büdericher Gastwirtschaften und ihre Geschichte | Gastronomie im alten Büderich Hellmich, Klaus 2009

Die ersten Bamenohler Gastwirtschaften Lehnen, Helmut 2009

Kleine Kneipenkunde Bahners, Klaus 2009

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