|
|
|
|
|
|
Echt lecker, [1]: Köstlichkeiten aus der Region / [Texte von Martina Vogt und Katharina Richter. Abb. von Olaf Hirschberg]
| 1. Aufl |
|
2003 |
|
|
Festschrift 10 Jahre Hämmchenclub Kriegsdorf
|
Hämmchenclub Kriegsdorf |
2003 |
|
|
Kölner Küche
|
|
2003 |
|
|
Kein Brennereiprivileg
| Steinhagen und das Kommerzialedikt von 1688
|
Hey, Bernd |
2002 |
|
|
Irgendwie jagst du deinem Kotelett hinterher
| Rezepte und Überlebensstrategien aus der Düsseldorfer Armenküche
|
Altstadt-Armenküche Düsseldorf |
2002 |
|
|
Steckrübenmus und Reibekuchen ohne Fett
| das rheinische Notkochbuch ; Rezepte, Erfahrungen und Hintergründe der Nachkriegszeit (1945 - 1949)
|
Köhler, Rosemarie |
2002 |
|
|
Keär man is dat lecka
| Rezepte der westfälischen Küche
| 3., veränd. Aufl |
Alewelt, Erich |
2002 |
|
|
Historisches Kamener Kochbuch
|
Meyer-Jellinghaus, Agnes; Kistner, Hans-Jürgen |
2002 |
|
|
Westfalen-Gastro.de
| ... das Buch ; ein kulinarischer Reiseführer durch Westfalen
|
Besler, Gerhard |
2002 |
|
|
Eiskeller speicherten des Winters Natureis
| Bierkeller im Mergel und Fels
|
Seeling, Hans |
2002 |
|
|
100 Jahre milchwirtschaftliche Ausbildung und Untersuchung im Rheinland, Nordrhein
| an den Standorten Zülpich (bis 1906), Griethausen (bis 1911), Cleve (bis 1952), Krefeld (ab 1952)
|
Riedel, Carl-Ludwig; Steen, U.; Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt (Krefeld) |
2002 |
|
|
Kochen im Pott
| [ausgewählte Rezepte von Mülheim bis Recklinghausen]
|
Kowalsky, Karl |
2002 |
|
|
Die rheinisch-ökologische Gemüse-Tüte
| das Kochbuch
| 1. Aufl |
Dornbusch, Christoph |
2002 |
|
|
Der Pott mixt
| Brennereigeschichten und Cocktails aus dem Ruhrgebiet
| 1. Aufl |
Polenz, Harald |
2002 |
|
|
Westfälisch-japanische Kochsynthese
|
Scheffler, Claudia |
2002 |
|
|
Grüt und Malz
| Bierbrauen in Ratingen im Mittelalter
|
Münster-Schröer, Erika |
2002 |
|
|
Nazareth und die "Nazarener" - mit zweierlei Maß gemessen?
| Nachlese zu einer Ausstellung
|
Scholz, Margret; Walger, Otto |
2002 |
|
|
Guter Schinken braucht Geduld
|
Pfennig, Ursula |
2002 |
|
|
Von Nährstangen und Pazifik-Päckchen
| Schulspeisung in Bielefeld nach dem Zweiten Weltkieg
|
Liebold, Christel |
2002 |
|
|
Die dunkle Leidenschaft - woröm wat angeres?
| der Uerige: Geschichte und Geschichten einer Düsseldorfer Institution
|
Metzmacher, Wulf |
2002 |
|
|
Das einzig wahre Warsteiner-Kochbuch
|
Werner, Kordula; Koch, Stefanie; Food-Foto (Köln) |
2002 |
|
|
Nierenbraten mit Preißelbeeren ...
| eine alte Kochkladde aus Erwitte ; Spargel war sehr beliebt
|
Busch, Hans P. |
2002 |
|
|
Kappes mit Kähn
| Ruhrpott à la carte
|
Alt, Otmar; Schulte, Manfred |
2002 |
|
|
"Gruß aus Borgholzhausen"
| von "Biskes", Herzen und anderen Leckereien
|
Sautmann, Richard |
2002 |
|
|
Pickert
| ein Aufsatz zur Geschichte und Rezeptur des Pickerts
|
Hentschel, Hermann; Verein Alt-Lemgo; Volkshochschule Lemgo |
2002 |
|
