|
|
|
|
|
|
Top 10 Münsterland-Genussmomente
|
|
2024 |
|
|
Bierkultur im Wandel
| eine Runde für alle: Ausstellung "Frisch gezapft" im Sauerland-Museum
|
Wegler, Corina |
2024 |
|
|
Alles Currywurst – oder was?
| die ganze Wahrheit über das Kultobjekt
| 1. Auflage |
Koch, Tim; Lauenburger, Gregor; Klartext Verlag |
2024 |
|
|
Hömma, da gehört Bier rein!
| Ruhrpott-Kochbuch mit 30 Rezepten, die mit Bier einfach besser schmecken ...!
|
Schaefer, Tim; Books on Demand GmbH (Norderstedt) |
2024 |
|
|
Erinnerungen an die Schloßbrauerei Heinr. Leven
|
Crisp, Margret; Kersjes, Helmut |
2024 |
|
|
Käsemacher aus NRW
| Hofkäsereien aus der Region stellen sich vor
|
Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen |
2024 |
|
|
Bier brauen im Siegerland
| das Brauen und das Backen fiel früher in die Zuständigkeit von Frauen
|
Molkentin-Syring, Monika |
2024 |
|
|
"Zuhause ist auch schön!"
| Titel: "Gerds - einfach gut", so hat der Gastronom Gerd Laß sein Lokal genannt : jetzt startet er in einen neuen Lebensabschnitt : Nicole Bürger tritt seine Nachfolge an
|
Hannemann, Sabine |
2024 |
|
|
Die Lust auf Eis
| Genuss: die kleine Eisdiele La Casa del Gelato von Ivan de Martin liegt in Kapellen uns ist beliebtes Ausflugsziel für Radler, Genießer und andere Pausenmacher
|
Hannemann, Sabine |
2024 |
|
|
Koch mich! Aachen
| 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck
|
Grolms, Martin |
2024 |
|
|
Hofbrauen unter wissenschaftlicher Beobachtung
|
Regenbrecht, Niklas |
2024 |
|
|
Die Brauerei Bosch in Bad Laasphe
| ein Wittgensteiner Traditionsunternehmen seit 1705
|
Wilfried Lerchstein |
2024 |
|
|
Erstes Jahr im Zeichen Dortmunder Biere
| bereits im Januar 2023 haben sich kleine Brauereien, Bierprojekte und -händler sowie Förderer der lokalen Bierkultur zur Initiative „Prost Dortmund“ zusammengeschlossen : Zeit für eine erste Bilanz
|
Böcker, Tobias |
2024 |
|
|
Prozente Produzieren
| Nick Roden (28) und Hendrik van Aken (27) führen den Biohof Berkhöfel an der Uedemer Straße - und haben nun die Herstellung von Whisky und Obstbränden für sich entdeckt
|
Lachmann, Merit; Lachmann, Merit |
2024 |
|
|
"Frisch gezapft! Das Bier und wir". Das Sauerland-Museum widmet dem Bierbrauen im Sauerland eine große Sonderausstellung
|
Schmidt, Oliver |
2024 |
|
|
Ein Italiener entdeckt eine Marktlücke
| Pastificio an der Bockumer Straße : Andrea Toscano fertigt frische Pasta
|
Zimmermann, Christa-Maria |
2024 |
|
|
Nach Nieheim geht's der Nase nach
| ein kleiner duftender runder Magerkäse sorgt für Wohlstand und Publicity
|
Köhne, Josef |
2024 |
|
|
Mal schmeckt´s, mal schmeckt´s besser ...
| Lisbeths kulinarisches ABC
| 1. Auflage, Originalausgabe |
Hollmann, Usch; Saftic, Sanja; Solibro Verlag |
2023 |
|
|
Altes Bier statt Altbier
|
Lagers, Michael |
2023 |
|
|
Pizza, Döner und Burger
| die neue deutsche Küche
|
Tiefenbacher-Kalus, Marion |
2023 |
|
|
Menü4Münster Sommer
| Genuss im Münsterland und was das mit der großen weiten Welt zu tun hat
|
Meienburg, Celia |
2023 |
|
|
Verkohltes Getreide - ein hochmittelalterlicher Lehmkuppelofen am Gänsemarkt in Dortmund
| kreisfreie Stadt Dortmund, Regierungsbezirk Arnsberg
|
Grunwald, Sandra; Luther, Ingmar |
2023 |
|
|
Das Hausschlachten auf dem Land
|
Krensing, Friedhelm |
2023 |
|
|
Krupps kulinarische Kommunikation
| Menükarten vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik
|
Bergmann, Knut; Aschendorffsche Verlagsbuchhandlung |
2023 |
|
|
Die Küchenclowns kochen lecker Kölsch!
|
Künster, Milca; Künster, Jan |
2023 |
|
