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Appeltaatefest 1989
| 1. bis 3. September 1989
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Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1989 : Neuss) |
1989 |
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Keär man is dat lecka
| Rezepte der westfälischen Küche
| 2. Aufl |
Alewelt, Erich |
1989 |
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Alter Trank mit neuem Image
| Kölsch, d. Kölner Bierspezialität, auf d. Weg ins Jahr 2000
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Römer, Joachim |
1989 |
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Eifeler Küche anno dazumal
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Förster, Cella |
1989 |
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Vom Essen und Trinken
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Gentner, Carin |
1989 |
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Pickert, ein Leibgericht der Senner Bauern
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Gentner, Carin |
1989 |
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Die Hausschlachtung war früher das Novemberfest
| auch Kochrezepte sind Antiquitäten
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Wiesenhöfer, Elisabeth; Schöttler, Gisela |
1989 |
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Von grünem Fleisch, Fladen und Grießmehlbrei
| d. Hochzeitsessen im Rheinland
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Heizmann, Berthold |
1990 |
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Wie man in früherer Zeit im Rahdener Land Pickert backte
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Spönemann, Reinhold |
1990 |
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Zwischen Bratkartoffeln und Buchenasche
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Bannenberg, Christiane; Schonlau, Sabine |
1990 |
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Als selbst zur einfachsten Speise die nötigen Zutaten fehlten ...
| zwei Kriegs- u. Nachkriegs-Kochbücher aus Dortmund im Dt. Kochbuchmuseum im Westfalenpark
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Wulf, Rüdiger |
1990 |
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So koch(t)en die Lipper
| von Pickert, Strohsemmeln u. anderen Spezialitäten
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Vogtmeier, Bettina; Vogtmeier, Michael |
1990 |
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Genaugenommen kein Kind des Bergischen Landes
| zur Geschichte d. Dröppelmina u. d. Entstehung d. Berg. Kaffeetafel
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Schonauer, Heinz |
1990 |
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Appeltaatefest 1990
| 31. August bis 2. September 1990
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Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1990 : Neuss) |
1990 |
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Bierbrauen
| [eine Ausstellung in Zusammenarbeit mit dem Rheinischen Freilichtmuseum Kommern und dem Kölner Brauerei-Verband e.V. ; Ausstellung: Stadtsparkasse Köln, Hauptgeschäftsstelle, 17. Oktober - 16. November 1990]
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Thomas-Ziegler, Sabine; Römer, Joachim; Stadtsparkasse Köln |
1990 |
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Die Bergische Kaffeetafel
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Münch, Willi |
1990 |
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Kölsch' Kaviar un' Ähzezupp
| vom Essen, Trinken und Feiern in Köln mit alten und neuen Rezepten
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Schmidt, Gérard; Römer, Joachim |
1990 |
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Hafer und Buchweizen - oder: Von Briemel und Hailew
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Brüggemann, Hildegard |
1990 |
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Nahrung und Speise im Wandel seit 1900
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Föhles, Maria |
1990 |
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Die Krautaktion
| Ruhrindustrie, Ernährungswissenschaft und Zwangsarbeit 1944
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Eichholtz, Dietrich |
1991 |
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Pumpernickel
| das schwarze Brot der Westfalen
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Gentner, Carin |
1991 |
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Kaffeerösterei Niehoff
| das Firmenportrait
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Kaffeerösterei Franz Niehoff (Gronau (Westf.)) |
1991 |
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'Viel Suppe gab's und wenig Brot'
| d. Erschließung neuer Nahrungsquellen während d. Hungersnot im Ersten Weltkrieg in Westfalen
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Roerkohl, Anne |
1991 |
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Brot aus dem eigenen Ofen
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Penke, Frieda |
1991 |
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Kölner Leckereien
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Blechinger, Nicolai |
1991 |
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