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"Fix mettem Auge, fix met der Hand, fix mettem Messer" | der "schneidige" Kreis-Chirurgus Christian W. Kaese in Eslohe Kennemann, Volker 2017

Hungern und Hamstern an der "Heimatfront" | die kommunale Lebensmittelversorgung im Kreis Siegen während des Ersten Weltkriegs am Beispiel der Käseverteilung Brachthäuser, Christian 2016

"Fix mettem Auge, fix met der Hand, fix mettem Messer" | der "schneidige" Kreischirurgus Christian W. Kaese in Eslohe Kennemann, Volker 2016

Hagen hat im Mäckinger Bachtal eine eigene Käseprodunktion | Gold im Keller Schaepe, Ralf 2015

Der Halve Hahn | was die Kölner so in den Mund nehmen ; Geschichte und Geschichten um ein Kölsches Original Hoegen, Monika; Weihs, Frank R. 2005

Das Beste aus Käse Lippische Landeszeitung (Körperschaft) 1997

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