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"Eine prummen Tortten zu machen ..." Sarrazin, Jenny 1992

Als selbst zur einfachsten Speise die nötigen Zutaten fehlten ... | zwei Kriegs- u. Nachkriegs-Kochbücher aus Dortmund im Dt. Kochbuchmuseum im Westfalenpark Wulf, Rüdiger 1990

Mit "Man nehme ..." zum Erfolg | d. berühmte Kochbuch-Bestseller d. Henriette Davidis Scharwat, Karl-August 1989

Kochbuchmuseum | Beruf d. Jungfrau 1989

Herzhaftes und Kulinarisches aus Westfalen Schiffmann, Günter; Dortmunder Ritterbrauerei 1988

Rezepte zum Kochen und Braten und wie man Obst einmacht Stall, Wilhelmine; Saatkamp, Kurt 1987

So kochten wir damals in Westfalen Krift, Willi 1986

Westfälische Küchenschätze Allkemper, Gisela 1986

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