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"Ein recept von bier" | Bierherstellung, Konsum und Handel in Neuss-Grimlinghausen in der Frühen Neuzeit Schmitz, Johannes 2013

"Hopfen & Malz" - Bier im Briefwechsel von Cohausen und Nünning Tenhagen, Hermann; Tschuschke, Volker 2012

Kölner Brauhauswanderwege | gesellige Rundgänge durch die Kölsch-Kultur Mathar, Franz; Mathar, Albertus; Beikircher, Konrad; Köster, Gerd 2011

Cologne Brauhaus Pub Trails | Sociable walks through the city's beer culture | 1. ed Mathar, Franz; Mathar, Albertus 2011

Kölner Brauhauswanderwege, CD / erzählt von Konrad Beikircher und Gerd Köster | gesellige Rundgänge durch die Kölsch-Kultur Mathar, Franz; Mathar, Albertus; Beikircher, Konrad; Köster, Gerd 2011

Kölner Brauhauswanderwege, Buch | gesellige Rundgänge durch die Kölsch-Kultur | 1. Aufl Mathar, Franz; Mathar, Albertus; Beikircher, Konrad; Köster, Gerd 2011

Das Unna-Kochbuch vom Bier | Schmackhaftes und Wissenswertes rund ums Bier | 2., überarb. Aufl Budeus, Iris; Patzkowsky, Wolfgang 2010

Kalkstein und Bier als tägliche Fracht | die Westfälische Landes-Eisenbahn GmbH nutzt geschickt die Marktchancen im regionalen Schienengüterverkehr und trägt so zur Verbesserung der Verkehrsverhältnisse bei Nolte, Leonard 2009

Brauhausführer Ruhrgebiet | Theken zwischen Lippe und Ruhr | 1. Aufl Metzmacher, Wulf; Heinze, Jan 2008

Kölner Brauhauswanderwege | nördliche Altstadt ; eine Entdeckungsreise durch das Viertel der kleinen Leute mit ihren Kirchen und Kneipen | 1. Aufl Mathar, Franz; Mathar, Albertus 2008

Pumpernickel und Möppkenbrot | "warme Wamme" war eine besondere Spezialität Fischer, Klaus 2007

Das Unna-Kochbuch vom Bier | Schmackhaftes und Wissenswertes rund ums Bier Budeus, Iris; Patzkowsky, Wolfgang 2007

Westfälisches Bier Jakob, Volker 2006

Düsseldorfer Brauhäuser zu Fuß | 1. Aufl Metzmacher, Wulf 2004

Felsenkeller am Annaberg in Friesdorf Schwalb, Karl Josef; May, Ewald 2004

Der Eilendorfer Bierstreit in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts Hackhausen, Anton 2004

Düsseldorf Brauhaus tour on foot | a beer-tour through the Old Town | 1. Aufl Metzmacher, Wulf 2004

Wie das Bier zum Kunden kam | bis in die 60er Jahre des 20. Jahrhunderts war das Pferdefuhrwerk ein alltäglicher Anblick Scheffran, Barbara 2003

Werbung für Dortmunder Bier im Wandel eines Jahrhunderts Bessler-Worbs, Tanja 2003

Bochumer Bierkochbuch | raffinierte Rezepte rund um's Bier | 5. Aufl Schwinning, Josef 2003

Das flüssige Gold Westfalens | Westfälische Nationalgetränke ; Geschichten rund ums Bier Jakob, Volker 2003

Das einzig wahre Warsteiner-Kochbuch Werner, Kordula; Koch, Stefanie; Food-Foto (Köln) 2002

"Pfleget die Kindlein mit Bier" | der Gerstensaft als altes Heilmittel und Hausgetränk Stening, Karl 2000

Bochumer Bierkochbuch | raffinierte Rezepte rund um's Bier | 3. Aufl Schwinning, Josef 1998

Römerbier - Grutbier - Hopfenbier | zur rheinischen Biergeschichte von den Anfängen bis zum Beginn der Neuzeit Herborn, Wolfgang 1998

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