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Bierkultur an Rhein und Maas | eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn | Langensiepen, Fritz; Sieckmeyer, Jürgen; Landschaftsverband Rheinland. Amt für Rheinische Landeskunde | 1998 | |
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Biervielfalt an Rhein und Maas | eine Geschichte mit Zukunft | Hofmacher, Klaus | 1998 | |
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"Salamander, Salamander..." | das Bier und die Studenten | Döring, Alois | 1998 | |
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Das flüssige Gold Westfalens | Westfälische Nationalgetränke ; Geschichten rund ums Bier | Jakob, Volker | 2003 | |
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Kölsch oder Alt - eine Sache des Geschmacks | Ergebnisse einer aktuelllen Umfrage zu einer alten Streitfrage | Röckel, Mathias | 1998 | |
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Ist der Bauer voll mit Bierchen, geht er heim auf allen Vierchen | Eifeler Trinksprüche und -sitten | Schröder, Joachim | 2015 |
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