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Von Bäckerordnungen und Brotpreisen im 18. Jahrhundert Bauer, Eberhard 2008

Als die Armen bis spät in die Nacht haufenweise von 30, 40, 50 vor den Häusern der Bäcker nachweislich standen und nach Brot geschrien haben | Getreidemenge und Brotpreissteigerung Ende des 17. Jahrhunderts in Warendorf Reisner, Wolfgang 2010

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