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Backöfen im Rheinland vom 17. bis ins 20. Jahrhundert | vom Hausbakofen zur gewerblichen Bäckerei Notarius, Christina 2022

Kopfbäume und Schanzen | Brotbacken in Baesweiler Plum, Alexander 2021

Die Vielfalt der Backhäuser in Wittgenstein Kohlberger, Hans-Armin 2020

Das alte Backhaus in Sevelen Dahlen, Hans-Josef 2019

Treffpunkt Backhaus: Brot aus dem Holzofen und vieles mehr | in Flierich retteten Bürger das historische Gebäude Kracht, Peter 2019

Frisches Brot aus einem alten Haus Lippold, Reiner 2018

Notizen zum Back- und Brauhaus mit der Schmiede des ehemaligen Klosters Wedinghausen Ortmann, Winfried 2018

Der ehemalige "Backes" zum Niederen Orde Busse-Utermann, Karin; Braun, Wolfgang 2016

Grund zur Freude: Aufatmen zum Thema „Backes“ in Grund bei Wipperfeld Stefer, Werner 2016

Ehemalige Backeser in Oberfischbach Schwarz, Teo 2016

Elsoffer Backhäuser und Mühlen im Wandel der Zeit Braun, Georg Ludwig 2016

Zu unserem Titelbild: Was wird aus dem Backes in Grund? | ein offener Brief an den Wipperfürther Bürgermeister Stefer, Werner 2015

Die Backhäuser auf der Laaspherhütte Weber, Fritz; Dörr, Fritz Walter 2015

Altes Backhaus ist wieder jung geworden Jacob, Franz 2015

Backhäuser in Haldern Teloh, Jürgen 2013

Johann VI. von Nassau gilt als "Vater der Backeser" | 2. Freudenberger Backestag im September Brandemann, Bernd 2012

Backhäuser in Kalkum und Zeppenheim | im Backhaus wurde gebacken und manchmal auch gewohnt Becker, Rita 2011

Die Wirtschaftseinrichtungen | Back- und Brauhaus, Schmiede und Mühle Peine, Hans-Werner 2007

Rund um den Backofen Rehbein, Paul 2007

Das Erzstift Köln, das Zisterzienserinnenkloster Drolshagen und der Irlenhof bei Ferndorf | Irlenhecken ("Erlehäagge") ; "Ded Piddsebäaggesje" Krämer, Erhard 2007

Der Backs Asshoff, Christian 2006

Im "Backes" wird kein Brot mehr gebacken | vom Backhaus auf Nurks Hof in Sallinghausen Feldmann, Wilhelm 2005

Die Wingeshäuser Backhäuser und die Backhausordnung Hof, Albert 2005

Zur Instandsetzung des "Backes" in Kirchundem-Silberg Pufke, Andrea 2004

Die Entwicklung des Heldener Backes | ein Bericht Duwe, Josef 2004

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