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Die Kirschvilla | Roman | Originalausgabe Caspian, Hanna; Wilhelm Heyne Verlag (München) 2016

Die Geschichte der Brauerei Immendorf Aretz, Wolfgang 2016

Der Geschmack stimmt | in Deutschland wird seit Jahren immer weniger Bier getrunken ; die in Ostwestfalen ansässigen Brauereien behaupten sich gut im Markt ; ihr Erfolgsrezept: Regionalität Stoll, Heiko 2015

Dortmunder Bier-Zeitung | DBZ 2015

300 Jahre deutsche Brauerei- und Familiengeschichte der fränkisch-westfälischen Brauerfamilie Münich | 1. Auflage zum 305. Jahrestag der Braurechts-Verleihung 1710 an die Familie Gabel-Münich am 29. September 2015 Münch, Detlef; synergenVerlag 2015

Chronik einer Brauerei | nach Schließung der letzten Braustätte in Wuppertal flüchteten viele Bierliebhaber in den Genuss der doch vermeintlich letzten sicheren Großbrauerei im Bergischen Land, die Biermanufaktur Schwelm Chudaska, Marc 2015

Gault & Millau, der Reiseführer für Genießer: Nordrhein-Westfalen | die besten Restaurants, Gasthäuser, Brauereien und Erzeuger Eilers, Claudia 2015

Was wir einst getrunken haben | oder: Vom Brauerei-Sterben im Bergischen Rieger, Klaus 2014

Gaffel im Herzen der Domstadt | 711 Jahre Braustätte am Eigelstein Deloy, Thomas 2014

Über bekömmlich gebraute Getränke zum Bier - von Mälzern, Brauern und Brauereien in Coesfeld Borgert, Bernd 2014

Jahrbuch ... der Dortmunder Bierkultur 2013

Die Brauereifamilie Wiertz im "Dom" Meyer, Norbert 2013

"Im Dom" - Altbierbrauerei seit 1607 Pause, Carl 2013

Hopfen und Malz, Gambrinus erhalt's | Bier und Brauereien Bruckes, Frauke; Jakimova, Polina; Lang, Charlotte 2013

Bierbrauen in Bonn | Einblicke in römisches Handwerkerleben Morscheiser-Niebergall, Jennifer 2013

Das Erbe der Braumeisterin | historischer Roman | Vollst. Taschenbuchausg., 1. Aufl Völler, Eva 2013

Das Erbe der Braumeisterin | historischer Roman | Ungek. Lizenzausg Thomas, Charlotte 2013

Torckbräu gegen Ennigerbräu - oder die Schlacht am Tönnishäuschen | das hier von Hermann Honermann (ehemaliger Pastor in Vorhelm) Geschriebene beruht auf recherchierten und belegbaren historischen Fakten Honermann, Hermann 2012

Das Erbe der Braumeisterin | historischer Roman | Orig.-Ausg Völler, Eva 2012

Zur Geschichte der westfälischen Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert Ellerbrock, Karl-Peter; Gesellschaft für Westfälische Wirtschaftsgeschichte 2012

"Es ist Volbracht" - Bier aus Vloto Sieber, Wilfried 2012

Die Schloßbrauerei Heinrich Leven Arretz, Willi 2012

Goldbraun und herzhaft | das Aus für die Stadtbrauerei nach 21 Jahren Schmitz, Klaus 2012

Das Erbe der Braumeisterin | Historischer Roman | 1. Aufl Thomas, Charlotte 2012

Ausstellungsstück | seit Mitte 2010 befindet sich in der ehemaligen Brauerei Meerbusch Deutschlands größte Büromöbelausstellung Bracht, Dagmar 2011

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