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Märkisches Hotelgewerbe leidet unter Gästeschwund | negative Entwicklung geht an die Substanz der Betriebe | Schmittdiel, Paul-Friedrich | 1997 | |
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Heimische Hoteliers und Gastronomen sind mit einem blauen Auge davongekommen | Trend zu Hausmannskost und Erlebnisgastronomie ; Kritik an Politik und Verwaltung | Ferber, Jens; Wilms, Heinz; Kusch, Peter | 1994 |
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