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Jupp und die Erfindung des Altbiers Dietmeier, Frank; Mihm, Karin 2019

Wie kommt denn das Bier ins Archiv? Leitzbach, Christian 2007

Loblied auf eine heimatliche Genusskultur | ein nicht ganz bierernster geschichtlicher Überblick auf das immer frisch fließende Altbier Schwerter, Werner 2005

Stiftsdamen brauten schon um 1100 ihr eigenes Bier | Altbier - seine Geschichte und seine Brauart in Düsseldorf Posny, Harald 1997

"Bierfestung Köln" - und was geschieht in Düsseldorf? | Altbierbrauereien im Wettbewerb. "Bier braucht Heimat" und Blick auf Europa : Altbier in Düsseldorf Morgenbrod, Horst 1993

Düsseldorf - die Heimat des Altbiers Posny, Harald 1988

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