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"Schlaat dörein" (Salatdurcheinander) | Feltgen, Christa | 1996 | |
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Nahrung und Speise im Wandel seit 1900 | Föhles, Maria | 1990 | |
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Kostproben des Grafschafter Speisezettels | Kreischer, Georg | 1988 | |
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Onsen t'Hüs | e. Volksgutsammlung aus d. Leben u. Brauchtum am Niederrhein | Schönberner, Erika; Schönberner, Egon | 1987 | |
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Die Eßgewohnheiten der Römer am Niederrhein | Gerlach, Gudrun | 1986 |
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