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100 Jahre Pferdemetzgerei Gerresheim Paulus, Ingrid 2019

"Schlachte ich ein dickes, schweres Pferd" | Anfänge und Entwicklung der Rossschlachtereien im unteren Landkreis Solingen Braun, Reinhold 2006

Heißhunger "op Würschker vam Wieden" | die Familiendynastie Wieden als bedeutendste Rossschlachterfamilie in Solingen Braun, Judith; Braun, Reinhold 2005

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