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Lebensmittel und deren Verarbeitung auf Burgen der Herrschaft Lippe Müller-Kissing, Johannes 2018

Mit der Wiener Korn- und Malzkaffeefabrik fing es an | der Weg von einer Bigger Kaffeerösterei zur europaweit agierenden Nussfabrik Michels, Bärbel 2008

"Pfeffer, gengber und allerlei gekruide" | Gewürzhandel und -verarbeitung in Neuss Ludewig, Thomas 2000

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