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Niederrhein - Hofläden & Manufakturen | 1. Auflage Wingels, Susanne; Wartberg Verlag GmbH & Co. KG 2023

Bergisches Land - Hofläden & Manufakturen | 1. Auflage Aprin, Melanie; Wartberg Verlag GmbH & Co. KG 2023

Vom Trend zum nachhaltigen Lebensgefühl | Hofläden : Skandale rund um Lebensmittel oder Tierhaltung rückten in den letzten Jahren immer wieder einmal in den Blickpunkt des medialen Interesses : groß war das öffentliche Entsetzen, wenn Bilder von verwahrlosten Rindern, riesigen Anlagen zur Geflügelaufzucht oder Hühnern in Legebatterien über die Bildschirme flimmerten Schwermer, Christian; Schmale, Carsten 2020

Einkaufen und genießen | von Hofladen zu Hofladen mit Martina Schäfer | 3., überarbeitete Auflage Schäfer, Martina; Naturpark Teutoburger Wald / Eggegebirge 2019

Frisches und Gesundes vom Bauernhof nebenan | die Hofläden im Bergischen Land haben viel zu bieten : hier gibt es regionale Produkte direkt vom Erzeuger : die Auswahl ist groß : der Einkauf kann außerdem mit einem Familienausflug ins Grüne verbunden werden Birkmeier, Eike 2018

Erlebnis Hofladen | Essen, Mülheim und Velbert | 1. Auflage Nöllenheidt, Achim; Pecher, Volker; Klartext Verlag 2017

Bauernhoferlebnisse in der Metropole Ruhr, Heft 2: Betriebe des Aktionsbündnisses "Direkt- und Regionalvermarktung am Niederrhein" laden ein! / Andrea Middeke, Monika Stallknecht, Nina Wulf Middeke, Andrea; Stallknecht, Monika; Wulf, Nina; Höfinghoff, Annette; Regionalverband Ruhr; Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen 2016

Einkaufen & Geniessen | von Hofladen zu Hofladen mit Martina Schäfer im Naturpark Teutoburger Wald/Eggegebirge Schäfer, Martina; Naturpark Teutoburger Wald / Eggegebirge 2015

Einkaufen & Geniessen | von Hofladen zu Hofladen mit Martina Schäfer im Naturpark Teutoburger Wald/Eggegebirge Schäfer, Martina; Naturpark Teutoburger Wald / Eggegebirge 2015

Bauernhoferlebnisse in der Metropole Ruhr, Heft 1: Landservicehöfe im Emscher Landschaftspark laden ein! Höfinghoff, Annette; Regionalverband Ruhr; Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen 2014

So schmeckt das Bergische Land | Hofportaits und Rezepte | 1. Aufl Grunewald, Karin; Bergisch Pur 2014

Feldfrisch auf den Tisch | der Einkauf in Hofläden wird immer beliebter Nattermann, Martina 2013

Leckeres Vest | Spezialitäten aus dem Kreis Recklinghausen | Stand: Juni 2013 Küchmeister, Svenja; Kreis Recklinghausen 2013

Landservice | erfolgreich auf regionalen Märkten ; Strategien und Fallbeispiele ; [erstellt im Rahmen der Landesinitiative "Erschließung neuer Aktivitätsfelder für landwirtschaftliche Unternehmerfamilien und Beitrag zur Verbraucherinformation"] | Redaktionsschluss: Juli 2010 Hingst, Kathrin; Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen 2010

So nah, so frisch, so gesund | Direktvermarktung als Chance für Landwirte und Verbraucher 2009

Frisch vom Hof im Kreis Mettmann | ein Einkaufsführer durch die Qualität und Vielfalt der heimischen Landwirtschaft | 2. Aufl Koch-Winter, Gisela; Kreis Mettmann 2008

Optimierung der Kundenbindung bei landwirtschaftlichen Direktvermarktern in NRW Hensche, Hans-Ulrich; Schleyer, Anke; Wildraut, Christiane 2007

Möglichkeiten und Grenzen der nachhaltigen Kundenbindung bei der Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte in NRW Hensche, Hans-Ulrich 2006

Kartoffeln, Rüben, Weizen, Spargel, Erdbeeren Lehrer, Martin 2002

Satt und wo kommt's her? | Exkursion zum Naturlandhof Schulze Wethmar in Lünen und zum Neuland Zerlegebetrieb der Natürlich Hellweg GmbH in Bergkamen-Heil 2002

Jeden Freitag kommt die Kiste Hennig, Heike 2002

Wegweiser ... komm Blumen pflücken in Westfalen-Lippe | Blumen ab Feld, Sonnenblumen, kreative Floristik Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe 2000

Kundenservice mit Frischegarantie | die Unnaer Hofmärkte 1998

Unterstützung der regionalen Vermarktung durch Bodenordnung und Dorferneuerung Kalkkuhl, Rolf; Hubernagel, Joachim 1997

Sie werden Kohle und Stahl überleben | die Schlotbauern schätzen die Nähe zum Verbraucher Sturbeck, Werner 1997

Was Kunden zum Kauf im Hofladen bewegt Lütke Hockenbeck, Gerlinde 1997

Einkaufsführer naturnah erzeugter Produkte aus der Landwirtschaft im Kreis Unna | aus der Region, für die Region Umweltzentrum Westfalen 1997

Einkaufsführer zu den Bio-Bauern im Ruhrgebiet Strelow, Marcus 1997

Einkaufsführer naturnah erzeugter Produkte aus der Landwirtschaft im Kreis Unna | aus der Region, für die Region Umweltzentrum Westfalen 1996

Ab-Hof-Kauf landwirtschaftlicher Erzeugnisse | eine empirische Untersuchung des Konsumentenverhaltens unter Berücksichtigung des Familienzykluskonzeptes | 1. Aufl Löchte, Barbara 1996

Sozialökonomische Konsequenzen des Direktabsatzes landwirtschaftlicher Produkte für die bäuerliche Familie | dargestellt für die Region Rheinland FaßBender, Maria 1995

Spargel und Schinken | Direktvermarktung vom Hof Erpenbeck, Maria 1995

Ein Trend setzt sich durch Andres, Wolfgang 1995

Einkaufen auf Bauernhöfen in Dortmund, Hamm und im Kreis Unna Vieseler-Thiele, Elma; Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe. Kreisstelle Ruhr-Lippe 1995

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