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Mit Slow Food auf Genussreise
| auf der Suche nach ostwestfälischen Spezialitäten
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Hohls, Birgit |
2002 |
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In den Topf geschaut
| Rezepte vom Land aus Neuenkirchen und Wettringen
| 1. Aufl |
Kramer-Pape, Marita |
2001 |
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Köln
| eine kulinarische Reise
| 1. Aufl |
Römer, Joachim; Rakoczy, Csaba Peter |
2001 |
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"Starker Tobak"
| von Tonpfeifen und vom "tabactrincken"
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Auler, Jost |
2001 |
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... bitte mit Sahne!
| Schlemmen - Schlecken - Schlürfen in Krefeld gestern und heute ; Bilder, Geschichten und Rezepte
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Storz, Andreas |
2001 |
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Dönerführer Ruhrpott
| die besten Buden im Revier
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Stutzki, Ralf |
2001 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Rheinland
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Fassbender, Wolfgang; Pansegrau, Erhard |
2001 |
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Global denken - regional essen
| von der Kunst, über den eigenen Tellerrand zu blicken und doch vom Teller zu essen
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Unsleber, Doris |
2001 |
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Hausschlachtung
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2001 |
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Monschauer Spezialitäten und Tourismus
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Offermann, Toni |
2001 |
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Freckenhorster Kochbuch aus dem Kloster zum Heiligen Kreuz
| 4. Aufl |
Gruhn, Klaus |
2001 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Münsterland
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Fassbender, Wolfgang; Scheibner, Johann |
2001 |
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Der Back- und Brau-Speicher war wichtig für die Nahrungsgewinnung
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Janßen, Anton |
2001 |
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"Das rheinische Herz schlägt in der Küche"
| Koch- und Küchentraditionen als Teil rheinischer Identität
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Mielke, Rita |
2001 |
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Kuchenbuffet
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Rehmann, Norma; Gördes-Giesen, Angelika; Westdeutscher Rundfunk Köln. Landesstudio Münster |
2001 |
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Essen und Trinken im Sauerland vor 1600
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Bockhorst, Wolfgang |
2001 |
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Das Obst in der rheinischen Mahlzeit
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Heizmann, Berthold |
2001 |
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Konrads Küchen-Kabarett
| ein rheinisch-internationales Kochbuch
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Beikircher, Konrad; Siering-Beikircher, Anne |
2001 |
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Haltern bittet zu Tisch
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Kokoska, Friedhelm G.; Riemann, Heike; Hotel- und Gaststättenverband Haltern |
2001 |
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Me schlätt sick seo düör oder die Kochkunst der mageren Jahre
| 2. Aufl |
Brass, Georg; Heimatverein (Anröchte) |
2001 |
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Zu Gast am romantischen Rhein
| eine kulinarische Entdeckungsreise von Bonn bis Mainz
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Kissel, Renate; Triep, Ulrich; Bruchhäuser, Andreas |
2001 |
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Schlürfen und Schmatzen ...
| Essen und Trinken im alten Aachen und Eifeler Umland
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Siemons, Hans |
2001 |
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Milchsuppe mit Hering war eine Delikatesse auf der Tecklenburg
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Jahnke, Brigitte |
2001 |
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Notjahr 1816/17
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Reitenbach, Edgar |
2001 |
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Bierbrauen auf dem Hof Zur Mühlen in Wülfrath
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Münch, Willi; Brass, Helmut |
2001 |
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