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Zur Gagelblüte ins Naturschutzgebiet Elmpter Schwalmbruch
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Sieben, Heinrich Matthias |
2007 |
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Die lange Brautradition und die Eiskelleranlage in Altenberge
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Stening, Karl-Heinz |
2007 |
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In Felsstollen wurde das Bier gekühlt
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Gierse, Hubert |
2007 |
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Dortmunder Brauereigeschichte
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Tappe, Heinrich |
2006 |
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Die Freiheit des Bierbrauens
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Bertenburg, Achim; Nink, Klaus |
2006 |
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Dortmunder Biere und deutsche Brauereikultur
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Nottscheid, Hubertus |
2006 |
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Der Felsenkeller unterm Neanderthal-Museum
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Eulner, Lothar |
2006 |
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Ratingen: Biermetropole seit dem Mittelalter
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Diedrich, Wolfgang |
2005 |
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Familie Poensgen braut echtes Ratinger Bier
| erstmals seit 90 Jahren wieder eine Brauerei in der Dumeklemmerstadt
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Diedrich, Wolfgang |
2005 |
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Krombacher
| Brauwesen im Siegerland
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Thomsen, Christian W.; Krombacher Brauerei |
2005 |
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Durst auf Biergeschichte
| Brauereimuseen ; in Oelde wid westfälische Brauhistorie lebendig, Dortmunder Museum soll noch 2005 eröffnet werden
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Zehren, Martin |
2005 |
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Vom Iserlohner Bier, von Bierpfennigen und dem märkischen Grafen
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Dossmann, Ernst |
2005 |
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Gagel - Gruit - Bier
| aus der Geschichte des Klosters in Burlo
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Köyer, Clemens |
2005 |
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Bierseliges Westfalenland
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Gruber, Herbert |
2004 |
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Felsenkeller am Annaberg in Friesdorf
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Schwalb, Karl Josef; May, Ewald |
2004 |
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Zur Geschichte des Recklinghausener Brauwesens
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Röttger, Hans |
2004 |
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Wer braute zuerst das Dortmunder "Helle"?
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Tappe, Heinrich |
2003 |
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Bier im Südsauerland
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Baust, Joachim |
2003 |
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Von der "Hektoliterwut" zum Strukturwandel
| Entwicklungslinien der Dortmunder Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert
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Ellerbrock, Karl-Peter; Tappe, Heinrich |
2003 |
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Manchmal hatte die "Bierhexe" ihre Hand im Spiel
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Auler, Jost |
2003 |
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Braukunst im Bergischen und am Rhein
| die Römer verachteten das germanische Bier
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Palmersheim, Gerd |
2003 |
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Das flüssige Gold Westfalens
| Westfälische Nationalgetränke ; Geschichten rund ums Bier
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Jakob, Volker |
2003 |
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Das Brauwesen im mittelalterlichen Dortmund
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Hellemanns, Markus |
2003 |
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Grüt und Malz
| Bierbrauen in Ratingen im Mittelalter
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Münster-Schröer, Erika |
2002 |
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Aus der heimischen Brau- und Biergeschichte
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Gillessen, Leo |
2001 |
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