NWBib - Ergebnisliste

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Mein Heimat-Kochbuch \| Sauerland - Siegerland - Wittgensteiner Land - Soester Börde		1998
Süßes Rheinland \| zur Kulturgeschichte des Zuckers ; [Begleitbuch zur Ausstellung des Landschaftsverbandes Rheinland und des Kölnischen Stadtmuseums]	Joerißen, Peter; Brinkmann, Wolfgang; Landschaftsverband Rheinland	1998
Liebe Toscana-Fraktion! \| "Ethnofood" im Revier	Hillenbach, Peter Erik	1998
Ernährungsangebot als pädagogische Situation in der Kinder- und Jugendarbeit	Deinet, Ulrich	1998
... dass sie so schlecht dun bier musten drincken \| Bier und Biertrinker in den rheinischen Gaststätten vor der Industrialisierung	Hirschfelder, Gunther	1998
Bier als regionaldefinierender Faktor \| am Beispiel Kölsch	Engelbrecht, Jörg	1998
Bäubier - Heules - Himmelsbier \| enzyklopädische Streifzüge durch fünf Jahrhunderte Brauchwelten des Biers	Döring, Alois	1998
Bier in rheinischen Folkloretexten	Fischer, Helmut	1998
"Gagelbier und Gänsebein" \| Essen und Trinken in Neuss im Mittelalter und in der frühen Neuzeit ; 13. September 1998 bis 10. Januar 1999, Clemens-Sels-Museum Neuss	Clemens Sels Museum Neuss	1998
Essen im Bergischen	Krausewitz, Susanne	1998
Bedürftige und unterernährte Kinder wurden in der Schule gespeist \| vor 50 Jahren wurde überall im Kreise Brilon die Schulspeisung eingeführt	Bödger, Johannes	1998
Bierkultur an Rhein und Maas \| eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn	Langensiepen, Fritz; Sieckmeyer, Jürgen; Landschaftsverband Rheinland. Amt für Rheinische Landeskunde	1998
Biervielfalt an Rhein und Maas \| eine Geschichte mit Zukunft	Hofmacher, Klaus	1998
Altbierlandschaft Niederrhein \| Geschichte und Gegenwart der niederrheinischen Bierspezialität	Fonk, Genno	1998
Schnippelbohnen" eine kulinarische Kostbarkeit		1997
Kölsch für ze müffele \| Spezialitäten un Verzällcher rund öm de kölsche Fooderkaat	Krautmacher, Henning	1997
Durch Neusser Küche und Keller \| mit 25 teils vergessen geglaubten Rezepten \| 2., erw. Aufl	Mausberg, Hans	1997
Beliebte Party- und Grillgerichte	Lippische Landeszeitung (Körperschaft)	1997
Vom Tabakrauchen im alten Steinfurt	Hilgemann, Fritz; Alff, Wilhelm	1997
Die Nahrungsmittelversorgung der Arbeiterschaft in der Zeit der Rationierung 1914 - 1922 \| dargestellt am Beispiel der Fried. Krupp AG, Essen	Nitsche, Ulrich	1997
Essen und Trinken mit Heinrich Heine \| Madame, Sie sollen meine Küche loben ; mit neun Heinrich-Heine-Créationen von Maître Jean-Claude Bourgueil \| Orig.-Ausg	Hauschild, Jan-Christoph; Heine, Heinrich; Bourgueil, Jean-Claude	1997
Wie zu Urgroßmutters Zeiten gekocht wurde	Winter, Rüdiger	1997
Von Apfelschnitzeln und Bratpflaumen \| von Dorfdichtern und Dorfrichtern oder Als Goeken Bratofen noch stand	Filthaut, Ephrem	1997
Kochbüchlein Rheinland	Ruff, Carola	1997
Oma's Düsseldorfer Kochbuch \| mit Geschichten un Verzällches us de joode alde Ziet \| 1. Aufl	Braun, Anton; Honnen, Falko	1997
Norddeutsche Küche und Westfalenkost \| ein nostalgisches Kochbuch mit Großmutters unvergleichlichen Rezepten \| 3. Aufl	Brirup-Lindemann, Agnes	1997
Essen kocht \| Rezepte und Geschichten aus Essener Restaurants	Gehse, Gisela	1997
Das Beste aus Käse	Lippische Landeszeitung (Körperschaft)	1997
Westfälischer Kaffeeklatsch \| Backrezepte von Apfeltorte bis Zuckerkuchen	Prasse, Christine; Kardinal-von-Galen-Schule. Leistungskurs Kunst 12 (Münster (Westf))	1997
Amüsantes über das münsterländische Schwarzbrot, dem Pumpernickel und dem Branntwein	Baston, Guillaume André Réné; Weber, Heinrich	1997
Das Bergische Land \| eine kulinarische Reise	Becker, Jörg	1997
Münsterländer Leibgerichte \| Rezepte von Hausfrauen für Hausfrauen		1997
Westfalen \| kulinarische Streifzüge ; mit 63 Rezepten	Frankenstein, Norbert von; Döbbelin, Hans Joachim; Drechsler-Dietz, Ute	1997
Halderkeoken un wat süss in Lüchtringen vorr hundert Johren up'n Disch kamm \| 1. Aufl	Fromme, Franz	1997
"Gut Qualm" und "Dunkle Wolke" \| Tabak und Rauchen in Hilden	Antweiler, Wolfgang	1997
Der (un)heimliche Bestseller \| das "Hexenkochbuch" der Landfrauen von Geseke	Richter, Evelyn	1997
Als die Kartoffel nach Burgsteinfurt kam	Hilgemann, Fritz; Hilgemann, Günther	1997
Deutsches Bier - der reine Genuß?	Böth, Gitta	1997
Nicht nur in Nachkriegszeiten: Speisung armer Schulkinder	Koerner, Andreas	1996
Niederrheinisches Kochbuch \| [darinnen nebst allem denjenigen, was zu dieser Kunst gehört, nicht nur ausführlich gehandelt wird, sondern auch verschiedene haußwirthschaftliche Handgriffe und oekonomische Vortheile gelehrt werden]		1996
"Manchmal ist aber auch rein nichts mehr an Nahrungsmitteln im Hause" \| die Ernährungslage	Klefisch, Peter	1996
"... men gaff allemenne genoech ind reedliken ..." \| zur Truppenverpflegung während der Soester Fehde (1448/49)	Bäumker, Ursula	1996
Die Cölner Köchinn oder: der besten und schmackhaftesten Speisen für den herrschaftlichen so wohl als bürgerlichen Tisch \| 2. Nachdr. der Ausg. Köln, Haas, 1806, 2., verb. und viel verm. Aufl		1996
So kochten wir in Westfalen	Krift, Willi	1996
Remblinghauser Kochbuch \| ein Nachschlagebuch zur Bereitung von Speisen für die bürgerliche und feine Küche \| [2. Aufl.]		1996
Westfalenkost \| traditionelle Rezepte aus der bürgerlichen und bäuerlichen Küche zwischen Münsterland und Siegerland, Ruhrgebiet und Lipperland	Schulte Huxel, Elisabeth	1996
Hackfleischgerichte würzig und delikat \| Rezepte aus dem Münsterland		1996
Westfälischer Schinken - made in England im Jahre 1704	Boyd, Eva	1996
Mahlzeit \| die klassische Küche an Rhein und Ruhr	Verkehrsverbund Rhein-Ruhr	1996
"Unser tägliches Brot"	Wobbe, Alex	1996
'Buttelen' und 'Artoffelen' \| ein westfälisches Küchen- und Gartenbuch des 17. Jahrhunderts ; Versuch einer sprachlichen Herkunftsbestimmung	Gentner, Carin	1996
Selbstgebackene Kuchen und Torten	Lippische Landeszeitung (Körperschaft)	1996
Aachener Printenbrevier \| 2., überarbeitete Neuauflage	Setzen, Werner	1996
Selbstgebackene Kuchen und Torten \| Rezepte aus Düsseldorf und Umgebung	Rheinische Post (Düsseldorf)	1996
Remblinghauser Backbuch \| die süße Handarbeit von großen Torten und kleinen Keksen, hier für Sie zusammengetragen \| [2. Aufl.]		1996
Wir laden ein zum Selikumer Appeltaatefest 1996 \| vom 30. August - 1. September 1996	Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1996 : Neuss)	1996
So koch(t)en die Münsterländer \| von Pfefferpotthast, Töttken und anderen Spezialitäten	Vogtmeier, Michael; Vogtmeier, Bettina	1996
Westfälischer Rosenkranz \| alte und neue Gerichte aus dem Münsterland : Rezepte studiert und probiert von Hausfrauen und -männern	Meiners, Robert; Pfarrgemeinde Herz-Jesu Emsdetten; Pfarrgemeinde Liebfrauen Recklinghausen	1996
Ländliche Speiseordnungen aus Westfalen \| vom Ende des 17. bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts	Schmitz, Gerda	1996
Von der "Schwarzbrotgrenze" zum Spekulatiusbrett \| traditionelles Gebildbrot, Gebackenes und Gebäck zwischen Neujahr und Weihnachten	Siemes, Helena	1996
"Schlaat dörein" (Salatdurcheinander)	Feltgen, Christa	1996
So koch(t)en die Lipper \| von Pickert, Strohsemmeln und anderen Spezialitäten \| 3., überarb. Aufl	Vogtmeier, Bettina; Vogtmeier, Michael	1996
Von "Braunemkohl und Marcepan" \| Alltagsspeisen im Adel	Deichsel, Eckehard	1996
Moutarde de Montjoie - lecker kochen mit Senf \| 2., unveränd. Aufl	Breuer, Guido	1996
Vergessene Küchengeheimnisse des 19. Jahrhunderts aus dem Rheinland \| wiederentdeckt, ausprobiert und neu aufgeschrieben ; aus dem Familienkochbuch der Familie Marx	Knierbein, Ingrid Marie-Theres	1995
Die besten Rezepte aus dem Rheinland	Jacobs, Ulla; Schaaf, Heidrun	1995
Ausgewählte Fisch-, Wild- und Geflügelgerichte \| Rezepte aus dem Münsterland		1995
Herzhafte Eintöpfe und delikate Aufläufe	Lippische Landeszeitung (Körperschaft)	1995
Burger Brezeln und die bergische Kaffeetafel \| mit bergischen Spezialitätenrezepten	Lappe, Werner; Lauer, Alfred	1995
Das Land der Pumpernickel und der Schinken? \| regionale westfälische Küche zwischen Stereotyp und Realität	Krug-Richter, Barbara	1995
Orwerholzklauer Duffelboch \| Interessantes und Wissenswertes über die tolle Knolle ; über 130 Kartoffelrezepte aus dem Siegerland und der restlichen Welt \| 1. Aufl	Hammel, Eike Otto	1995
Prinzenrolle neben dem Sauerkraut, Chips und Bier und Korn aus Korn		1995
Niederrheinische Küche \| ... on su-e wo-erd vrö-er en Viersche jekokkd ; alte Rezepte \| 2., erw. Aufl	Franken, Maria	1995
Niederrheinische Küche \| Rezepte, Bilder und Geschichten aus Grossmutters Zeit	Mielke, Rita	1995
Uut Moddersch Pott \| ein Kochbuch der niederrheinischen Küche	Pasch, Jupp; Heimatverein St. Hubert 1964	1995
Gleueler Kochbuch \| 5. Aufl	Pfarrei St. Dionysius (Gleuel)	1995
Der westfälische Küchenkalender \| kochen und genießen im Lauf der Jahreszeiten	Hendricks, Bernd; Kowsky-Kawelke, Hartmut	1995
Rübenkraut, Schmalz, Kaninchenbraten \| über die Ernährungsgewohnheiten Lohberger Bergmannsfamilien in der ersten Hälfte dieses Jahrhunderts	Litschke, Inge	1995
Pumpernickel - das schwarze Brot der Westfalen \| nur für das Schinkenbrot viel zu schade	Schulte Huxel, Elisabeth	1995
Brödla, Blatz und Baurabrot \| Rezepte und Geschichten rund ums Backhaus	Ruoß, Siegfried; Gries-Fahrbach, Renate	1995
Kölsch, Bierbrauen in Köln \| volkskundliche Filmdokumentation	LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte	1995
So aß man einstmals auf Schloß Rheda \| Anweisungen für den Koch und tägliche Speisenfolge am Hofe Moritz Casimirs II. von Bentheim-Tecklenburg (1786 - 1905)	Schusky, Renate	1995
Heimat-Symbol oder exotisches Präsent? \| Printen aus Aachen in aller Munde	Küpper, Claudia	1995
Mein Ruhrgebiets-Kochbuch \| gesammelt von den Lesern der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung \| 2. Aufl		1995
Westfälisches Plätzchen-Buch \| Rezepte von Anis bis Zimtstern	Schulte Huxel, Elisabeth	1995
Davidis-Kochbuch "Auf Henriette Davidis' Spuren" \| 11., neu bearb. Aufl	Methler, Walter; Ev. Kirchengemeinde (Volmarstein-Oberwengern)	1995
Erpelschlot & Appeltaat \| Rezepte und Erzählungen rund ums Essen aus Heiligenhaus	Schneider, Reinhard	1995
Die echte Kölsche Küche	Lambio, Mathias; Salm, Eva-Maria	1995
Potkieker, Schmecklecker un ärm Lück \| gibt es die typische "rheinische Mahlzeit"?	Willhardt, Rolf	1995
Einkäufe für die Tafel des Abtes Bertram von Bellinghausen	Korte-Böger, Andrea	1995
Herforder Koch- und Backrezepte \| in 60 Jahren gesammelt	Huchzermeyer, Hedwig	1995
"Spitz Backes" in Overath-Heiligenhaus \| Brotbacken auf bäuerlichen Betrieben	Stüber, Joachim	1995
Wegen des so stark eingerißenen Caffee Trinkens	Speer, Florian	1995
Krefelder Küchenlieder \| mit Rezepten und Eßgewohnheiten aus alter Zeit	Otten, Klaus	1994
Der Pott à la carte \| feine Ruhrgebietsküche und Dönekes aus dem Revier ; Rezepte	Hendricks, Bernd; Faber, Armin; Pressler, Heike	1994
Konrads Küchen-Kabarett \| ein rheinisch-internationales Kochbuch	Beikircher, Konrad; Siering-Beikircher, Anne	1994
"Und also die ganze Woche ein grosses Gesaufte war" \| Aspekte oberschichtlicher Trinkgewohnheiten im Rheinland vom 17. bis 19. Jahrhundert	Hirschfelder, Gunther	1994
Münsterländisches Plätzchen-Buch \| Rezepte von Anis bis Zimtstern	Schulte Huxel, Elisabeth; Bartels, Daniela	1994
Ruhrgebiets-Küche - gibt's die?	Krauskopf, Peter	1994
Zwischen Haube und Herd \| Köstliches aus dem Canisiusstift \| 3. Aufl		1994

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Die Nordrhein-Westfälische BibliographieMehr als 400.000 Publikationen über NRW seit 1983

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