NWBib - Ergebnisliste

1398 Treffer in Sachgebiete > 708060 Nahrung — zeige 301 bis 400:


Biervielfalt an Rhein und Maas \| eine Geschichte mit Zukunft	Hofmacher, Klaus	1998
Altbierlandschaft Niederrhein \| Geschichte und Gegenwart der niederrheinischen Bierspezialität	Fonk, Genno	1998
Bier in rheinischen Folkloretexten	Fischer, Helmut	1998
"Gagelbier und Gänsebein" \| Essen und Trinken in Neuss im Mittelalter und in der frühen Neuzeit ; 13. September 1998 bis 10. Januar 1999, Clemens-Sels-Museum Neuss	Clemens Sels Museum Neuss	1998
Bedürftige und unterernährte Kinder wurden in der Schule gespeist \| vor 50 Jahren wurde überall im Kreise Brilon die Schulspeisung eingeführt	Bödger, Johannes	1998
Essen im Bergischen	Krausewitz, Susanne	1998
Prosit Colonia \| die vergessenen und die unvergessenen Brauereien, Bier- und Brauhäuser Kölns	Mathar, Franz	1999
Kochrezepte aus und für Biemenhorst	Labs, Dora	1999
Sauerländer Kartoffelfeuer und Feuerkartoffeln \| ein kulturhistorisches, pyrokulturelles und ökotrophologisches Kompendium nebst einem theologischen Exkurs	Koch, Ferdinand; Schäfer, Nikolaus	1999
Buchweizenpfannekuchen	Steiner, Otto	1999
"Wir wollen keine Kalorien, wir wollen Brot!" \| Mangelversorgung und Ernährungskrise in der Rationen-Gesellschaft	Münzner, Harald	1999
Köstliches aus der alten rheinländischen Küche \| [eine Auswahl typisch rheinischer Kochrezepte aus Stadt und Land] \| Sonderausg	Drecksträter, Willi	1999
Kulinarisch durch das Jahr mit dem Bonner Prinzenpaar	Zensen, Reiner	1999
Dortmund kocht \| Rezepte und Geschichten aus Dortmunder Restaurants	Gehse, Gisela	1999
Studien zur Versorgung des kurkölnischen Hofes zur Zeit des Kurfürsten Clemens August	Winkler, Christiane	1999
Aus alter Zeit \| von Altbier, Knabbeln und Fettsoppen	Althoff, Bernhard	1999
Honigkuchen, Spekulatius, Stutenkerl & Co \| süße Verführungen zur Advents- und Weihnachtszeit im Wandel der Zeit	Losse, Vera	1999
Eins geht immer \| Bierkultur im nördlichen Rheinland	Habegger, Imke	1999
"Was der Bauer nicht kennt, ..." \| die Alltagsspeisen in der Eifel um 1900	Schrommer, Martina	1999
Hopfen und Malz - Gott erhalt's! \| die Niederrheinische Malz-Extract-Brauerei in Obrighoven-Lackhausen bei Wesel	Claus, Michael; Busch, Heinz Klaus	1999
Ratsherr, Priester und Soldat \| Anmerkungen zum Kulturtransfer zwischen des sozialen Gruppen des 18. Jahrhunderts am Beispiel der Trinkgewohnheiten	Hirschfelder, Gunther	1999
Dicke Bohnen mit Speck - des Westfalen Leibgericht	Bödger, Johannes	1999
Westfälische Auswanderer wollten auf ihre Dickebohnen nicht verzichten	Bödger, Johannes	1999
Eifeler Küche \| mit Kindern kochen, backen und erzählen	Lange, Sophie	1999
Wo Köche einkaufen - Ruhrgebiet \| Neue, aktual. & erw. Aufl	Derksen, Bettina	1999
Niederrheinische Küche \| Rezepte, Bilder und Geschichten aus Grossmutters Zeit \| 2. Aufl	Mielke, Rita	1999
Der Westfälische Schinken	Dukek, Werner	1999
Die Rheindahlener Kartoffelaktionen 1947/48	Stoffels, Wilhelm; Walter, Michael	1999
Wir laden ein zum Selikumer Appeltaatefest 1999 \| vom 3. - 5. September 1999	Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1999 : Neuss)	1999
Wie kochte man vor mehr als hundert Jahren in Attendorn?	Haberhauer, Christine	1999
Der kölnische Leckerfreß oder: wohlgeordnetes Kochbuch sowohl für herrschaftliche Tafeln als auch für bürgerliche Haushaltungen \| 1. Aufl., Photomechanischer Nachdr. der Ausg. Köln, Imhoff-Schwarz'sche Buchh., 1819	Bratenwender, Ignatius	1999
Köstliches aus der alten westfälischen Küche \| [eine Auswahl typisch westfälischer Kochrezepte vom Lande] \| Sonderausg	Stiller, Ursula	1999
Blick ins Heimatmuseum \| die silberne Brotmarke	Rey, Martina	2000
Bosen, Buschen, Knabbeln, Backs \| vor 100 Jahren auf einem münsterländischen Bauernhof	Isernhinke, Elisabeth	2000
Und immer dieses Sauerkraut \| es war ein ärmliches Leben damals auf dem Lande	Jakobs, Heinz	2000
Das Keupstrassen-Kochbuch \| [Neuaufl.]	Overlöper, Ellen	2000
Pumpernickel: "Schwarz wie Kohle - schwer wie Stein"	Twilfer, Gerd	2000
"Sterzlaib" und "Stauzewecke" \| neue Erkenntnissezu einem Brauchphänomen	Weber, Friedrich	2000
"Schnelle Gerichte" \| Rezepte aus dem Münsterland		2000
Bon appétit \| Kompositionen auf Menükarten		2000
Aus einer Hand und in aller Frische \| wo es alles Gute gibt, was der Mensch so gerne isst	Strotdrees, Gisbert	2000
Brunchen & Co. im Ruhrgebiet \| jeder Tag ein Sonntag	Derksen, Bettina	2000
Essen kommen! \| [Geschichten und Rezepte] \| 1. Aufl	Hüsch, Hanns Dieter	2000
Lemgoer Strohsemmel \| ein Aufsatz zur Geschichte und Rezeptur der Lemgoer Strohsemmel	Hentschel, Hermann; Verein Alt-Lemgo; Volkshochschule Lemgo	2000
Speisen nur vom Allerfeinsten \| die Spitzengesandten in Münster lebten wie gekrönte Häupter	Gentner, Carin	2000
Leben wie Gott in Frankreich \| von karger Germanenkost zu lukullischen Genüssen	Krewerth, Rainer A.	2000
"Pfleget die Kindlein mit Bier" \| der Gerstensaft als altes Heilmittel und Hausgetränk	Stening, Karl	2000
Schmeckt! \| 66 Kölner Köche verraten ihre Lieblingsrezepte	Lutterbeck, Barbara; Das Blaue Büro (Hamburg; Köln)	2000
Düsseldorfer Mostert und dessen Behältnisse	Markowitz, Irene	2000
Ist der "halve Hahn" eine bergische Erfindung? \| 1877 in Köln serviert ; die Wiege der Vierkötters stand in Rösrath	Wagner, Robert	2000
"Eine kümmerliche Nahrung" \| Coesfeld um 1800 - Aufzeichnungen eines Emigranten	Baston, Guillaume André Réné	2000
Stockfisch, Struwen, Sauerkohl \| Essen und Trinken vom Mittelalter bis in unsere Zeit	Elling, Wilhelm	2000
Bei der Herrschaft kochen lernen \| für die Oma hat sich das Lehrgeld bestens ausgezahlt	Krewerth, Rainer A.	2000
Essen und Trinken im Schloss	Ketteler, Karl-Josef von	2000
Münsterländer Allerlei \| Essen und Trinken seit der Römerzeit	Krewerth, Rainer A.	2000
Wie die Römer satt geworden ... \| Speis' und Trank der Eroberer vor 2000 Jahren	Asskamp, Rudolf	2000
"Wir kamen uns wie Diebe vor ..."	Bodmann, Engelmundes	2000
Zur Verpflegung des Hoflagers Herzog Wilhelms V. in Jülich mit Bier	Dinstühler, Horst	2000
Backen zum Advent und Kochen zum Weihnachtsfest \| Typisches aus unserer Stadt	Wilz, Annemarie	2000
Lemgoer Strohsemmeln	Hentschel, Hermann	2000
Kaiserköche am fürstlichen Hof \| liebevolle Küchenplauderei aus einer kleinen Residenz	Bentheim-Tecklenburg, Sissi von; Hohenthal-Püchau, Gustava von	2000
Backwerk auf dem Schulzenhof Elshoff in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts	Elling, Wilhelm	2000
Ein Fettfleck auf der Landkarte \| wie man am Rande des Münsterlandes die Sau rausließ	Westheider, Rolf	2000
Schlaun und die rote Knubbelnase \| wie Wein und Cognac einen Menschen prägen können	Krewerth, Rainer A.	2000
Das Altbier am Niederrhein \| eine sozial- und kulturgeschichtliche Skizze	Fonk, Genno	2000
Vom Ferkel bis zur Mettwurst! \| ein Schlachtfest in den 20-er / 30-er Jahren	Mersch, Heinz	2000
Lüdinghausen isst Geschmacks- und Ansichtssache		2000
Frühe Kochbuch-Bestseller-Autorin	Methler, Walter	2000
Hausschlachtung		2001
Monschauer Spezialitäten und Tourismus	Offermann, Toni	2001
In den Topf geschaut \| Rezepte vom Land aus Neuenkirchen und Wettringen \| 1. Aufl	Kramer-Pape, Marita	2001
"Starker Tobak" \| von Tonpfeifen und vom "tabactrincken"	Auler, Jost	2001
Dönerführer Ruhrpott \| die besten Buden im Revier	Stutzki, Ralf	2001
Global denken - regional essen \| von der Kunst, über den eigenen Tellerrand zu blicken und doch vom Teller zu essen	Unsleber, Doris	2001
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Rheinland	Fassbender, Wolfgang; Pansegrau, Erhard	2001
Köln \| eine kulinarische Reise \| 1. Aufl	Römer, Joachim; Rakoczy, Csaba Peter	2001
... bitte mit Sahne! \| Schlemmen - Schlecken - Schlürfen in Krefeld gestern und heute ; Bilder, Geschichten und Rezepte	Storz, Andreas	2001
"Das rheinische Herz schlägt in der Küche" \| Koch- und Küchentraditionen als Teil rheinischer Identität	Mielke, Rita	2001
Essen und Trinken im Sauerland vor 1600	Bockhorst, Wolfgang	2001
Der Back- und Brau-Speicher war wichtig für die Nahrungsgewinnung	Janßen, Anton	2001
Konrads Küchen-Kabarett \| ein rheinisch-internationales Kochbuch	Beikircher, Konrad; Siering-Beikircher, Anne	2001
Kuchenbuffet	Rehmann, Norma; Gördes-Giesen, Angelika; Westdeutscher Rundfunk Köln. Landesstudio Münster	2001
Das Obst in der rheinischen Mahlzeit	Heizmann, Berthold	2001
Freckenhorster Kochbuch aus dem Kloster zum Heiligen Kreuz \| 4. Aufl	Gruhn, Klaus	2001
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Münsterland	Fassbender, Wolfgang; Scheibner, Johann	2001
Schlürfen und Schmatzen ... \| Essen und Trinken im alten Aachen und Eifeler Umland	Siemons, Hans	2001
Milchsuppe mit Hering war eine Delikatesse auf der Tecklenburg	Jahnke, Brigitte	2001
Notjahr 1816/17	Reitenbach, Edgar	2001
Bierbrauen auf dem Hof Zur Mühlen in Wülfrath	Münch, Willi; Brass, Helmut	2001
Auch in Altenberge war die Zichorie als Kaffee-Ersatz beliebt	Stening, Karl-Heinz	2001
Me schlätt sick seo düör oder die Kochkunst der mageren Jahre \| 2. Aufl	Brass, Georg; Heimatverein (Anröchte)	2001
Zu Gast am romantischen Rhein \| eine kulinarische Entdeckungsreise von Bonn bis Mainz	Kissel, Renate; Triep, Ulrich; Bruchhäuser, Andreas	2001
Haltern bittet zu Tisch	Kokoska, Friedhelm G.; Riemann, Heike; Hotel- und Gaststättenverband Haltern	2001
Westfälisch-japanische Kochsynthese	Scheffler, Claudia	2002
100 Jahre milchwirtschaftliche Ausbildung und Untersuchung im Rheinland, Nordrhein \| an den Standorten Zülpich (bis 1906), Griethausen (bis 1911), Cleve (bis 1952), Krefeld (ab 1952)	Riedel, Carl-Ludwig; Steen, U.; Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt (Krefeld)	2002
Steckrübenmus und Reibekuchen ohne Fett \| das rheinische Notkochbuch ; Rezepte, Erfahrungen und Hintergründe der Nachkriegszeit (1945 - 1949)	Köhler, Rosemarie	2002
Der Pott mixt \| Brennereigeschichten und Cocktails aus dem Ruhrgebiet \| 1. Aufl	Polenz, Harald	2002
Grüt und Malz \| Bierbrauen in Ratingen im Mittelalter	Münster-Schröer, Erika	2002
Eiskeller speicherten des Winters Natureis \| Bierkeller im Mergel und Fels	Seeling, Hans	2002
Kochen im Pott \| [ausgewählte Rezepte von Mülheim bis Recklinghausen]	Kowalsky, Karl	2002

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Die Nordrhein-Westfälische BibliographieMehr als 400.000 Publikationen über NRW seit 1983

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