|
|
|
|
|
|
"Zuhause ist auch schön!"
| Titel: "Gerds - einfach gut", so hat der Gastronom Gerd Laß sein Lokal genannt : jetzt startet er in einen neuen Lebensabschnitt : Nicole Bürger tritt seine Nachfolge an
|
Hannemann, Sabine |
2024 |
|
|
Die Lust auf Eis
| Genuss: die kleine Eisdiele La Casa del Gelato von Ivan de Martin liegt in Kapellen uns ist beliebtes Ausflugsziel für Radler, Genießer und andere Pausenmacher
|
Hannemann, Sabine |
2024 |
|
|
Hömma, da gehört Bier rein!
| Ruhrpott-Kochbuch mit 30 Rezepten, die mit Bier einfach besser schmecken ...!
|
Schaefer, Tim; Books on Demand GmbH (Norderstedt) |
2024 |
|
|
Hofbrauen unter wissenschaftlicher Beobachtung
|
Regenbrecht, Niklas |
2024 |
|
|
Ein Italiener entdeckt eine Marktlücke
| Pastificio an der Bockumer Straße : Andrea Toscano fertigt frische Pasta
|
Zimmermann, Christa-Maria |
2024 |
|
|
Pizza, Döner und Burger
| die neue deutsche Küche
|
Tiefenbacher-Kalus, Marion |
2023 |
|
|
Mal schmeckt´s, mal schmeckt´s besser ...
| Lisbeths kulinarisches ABC
| 1. Auflage, Originalausgabe |
Hollmann, Usch; Saftic, Sanja; Solibro Verlag |
2023 |
|
|
Menü4Münster Sommer
| Genuss im Münsterland und was das mit der großen weiten Welt zu tun hat
|
Meienburg, Celia |
2023 |
|
|
Altes Bier statt Altbier
|
Lagers, Michael |
2023 |
|
|
Das Hausschlachten auf dem Land
|
Krensing, Friedhelm |
2023 |
|
|
Die Küchenclowns kochen lecker Kölsch!
|
Künster, Milca; Künster, Jan |
2023 |
|
|
Krupps kulinarische Kommunikation
| Menükarten vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik
|
Bergmann, Knut; Aschendorffsche Verlagsbuchhandlung |
2023 |
|
|
Ein zerbrechlicher Fund, geborgen aus Schutt und Asche
|
Adehor, Tamara |
2023 |
|
|
Bierherstellung und Bierkonsum im mittelalterlichen Werden
| Vortrag beim Geschichts- und Kulturverein Werden : Werden, 12. September 2023
|
Buhlmann, Michael |
2023 |
|
|
Winter
| Genuss im Münsterland und was das mit der großen weiten Welt zu tun hat : begleitet uns auf unserer kulinarischen Reise durch das Jahr, entdeckt Altbekanntes und Neues : wir haben für alle 4 Jahreszeiten ein saisonales Menü zusammengestellt mit Rezepten aus dem Münsterland, raffinierten Alternativen und Wissenswertem zum Thema Ernährung
|
Meienburg, Celia; Christliche Initiative Romero e.V.; Ernährungsrat Münster e.V. |
2023 |
|
|
Sommer
| Genuss im Münsterland und was das mit der großen weiten Welt zu tun hat : begleitet uns auf unserer kulinarischen Reise durch das Jahr, entdeckt Altbekanntes und Neues : wir haben für alle 4 Jahreszeiten ein saisonales Menüzusammengestellt mit Rezepten aus dem Münsterland, raffinierten Alternativen und Wissenswertem zum Thema Ernährung
|
Meienburg, Celia; Ernährungsrat Münster e.V.; Christliche Initiative Romero e.V. |
2023 |
|
|
Herbst
| Genuss im Münsterland und was das mit der großen weiten Welt zu tun hat : Begleitet uns auf unserer kulinarischen Reise durch das Jahr, entdeckt Altbekanntes und Neues : wir haben für alle 4 Jahreszeiten ein saisonales Menü zusammengestellt mit Rezepten aus dem Münsterland, raffinierten Alternativen und Wissenswertem zum Thema Ernährung
|
Meienburg, Celia; Christliche Initiative Romero e.V.; Ernährungsrat Münster e.V. |
2023 |
|
|
Genüsse der Eifel
| Zufluchtsort, Sehnsuchtsziel und Heimat
| 1. Auflage |
Falk, Stephan; Fentroß, Jeannette |
2023 |
|
|
Wald & Wiesenküche
| entdecke köstliche Wildpflanzen in Ostwestfalen-Lippe
|
Hinze, Katharina; Schirge, Rebecca; Metzner, Andreas; Wiesemann, Verena |
2023 |
|
|
Menü4Münster Winter
| Genuss im Münsterland und was das mit der großen weiten Welt zu tun hat
|
Meienburg, Celia |
2023 |
|
|
Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten
| 1. Auflage |
Kugel, Max; Westend-Verlag |
2023 |
|
|
Menü4Münster Herbst
| Genuss im Münsterland und was das mit der großen weiten Welt zu tun hat
|
Meienburg, Celia |
2023 |
|
|
Zum Wohl!
| Bier- und Kneipengeschichte(n) aus Vinnum und Olfen : ein Streifzug durch die Geschichte des Durstes und der Geselligkeit von der Frühzeit bis in die Gegenwart
| 1. Auflage |
Leushacke, Johannes; Heimatverein Olfen |
2023 |
|
|
Lokale
| alltagskulturelle Esspraktiken in der diversen Stadt
|
Brill, Mila; Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn; Transcript GbR |
2023 |
|
|
So schmeckt Heimat
| Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen
| Stand Dezember 2023 |
Nordrhein-Westfalen. Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz |
2023 |
|
|
Der "gute Hau"
| Niederwald im Siebengebirge - ein Zeugnis historischer Waldnutzung
|
Lamberty, Christiane |
2023 |
|
|
Münsters gute Küche
| 100 Rezepte aus Westfalen
|
Göcke, Christian; Books on Demand GmbH (Norderstedt) |
2023 |
|
|
Die "Nordsee" in Arnsberg - das Fisch-Feinkostgeschäft Ahlgrimm am Lindenberg
|
Rüther, Markus |
2023 |
|
|
Die aufgefundenen Rezeptsteine vom Ohligser Marktplatz
| römische Plätzchen, römischer Käse, römische Pilzerezepte, römische Muscheln : eine kulinarische Sensation...die Funde mit Rezepten
|
Kreft, Robertina-Alexandra |
2023 |
|
|
Die Molkerei-Genossenschaft Roxel und Umgebung
| eine 40-jährige Erfolgsgeschichte
|
Weitzel, Franz |
2023 |
|
|
"Schütt' die Sorgen in ein Gläschen Wein"
|
Tankiewicz, Hans-Georg |
2022 |
|
|
Eine Andreas-Vorzugsmilch zum Bier
| als auf Gut Homborn noch Angler Rinder gehalten wurden
|
Günnemann, Ulrich |
2022 |
|
|
Archäozoologische Funde und Befunde zur Tiernutzung in territorial bedingten Stadtgründungen des Niederrheins
| das Beispiel der klevisch-kurkölnischen Amtsstadt Linn (Stadt Krefeld)
|
Jülich, Patrick |
2022 |
|
|
Die Eitorfer Kronenbrauerei
|
Kuhn, Hans-Burckhard; Müller, Alwin; Renout, Mirja |
2022 |
|
|
Die Immendorf-Brauerei
| ein Zündorfer Brauer gründet ein Kölsch-Imperium
|
Schützendorf, Henning |
2022 |
|
|
Es geht um die Wurst - Begehrte Köstlichkeiten
| bei den Schlachttagen im Bergischen mussten alle mit anpacken
|
Wurmbach, Sabine |
2022 |
|
|
Kölner Weihnachtsküche
|
Nieschlag, Lisa; Wentrup, Lars |
2022 |
|
|
Von Holland nach Erle-Middelich
| die Fleischerei Ebben : eine Erfolgsgeschichte seit 1898
|
Kurowski, Hubert |
2022 |
|
|
2000 Jahre Ernährungs- und Handelsgeschichte
| archäobotanische Untersuchung von Kölner Latrinen
|
Zerl, Tanja; Meurers-Balke, Jutta; Kalis, Arie J. |
2022 |
|
|
Feinkost auf dem Kirchplatz
| Isselhorster Wochenmarkt - ein Stück Lebensqualität:
|
Sandkühler, Stephan; Sandkühler, Susanne |
2022 |
|
|
Wie Ernährungstrends die Stadtentwicklung beeinflussen
| das Beispiel des kulinarischen Konsums in Köln-Ehrenfeld
|
Lütke, Petra; Jäger, Eva Maria |
2022 |
|
|
Ein Topf der Gefühle
| das Lese-Kochbuch mit Rezepten von Steven Droste
|
Dülberg, Thomas; Droste, Steven; Tredition GmbH (Hamburg) |
2022 |
|
|
Schokolade aus Neuss
| die Geschichte des Neusser Familienunternehmens P. F. Feldhaus (1815-1979)
|
Lerch, Klaus; Stadtarchiv Neuss |
2022 |
|
|
Back-Kunst
| Originalrezepte der Familie Böckstiegel
|
Dohrmann, Ute; Höweler, Regine |
2022 |
|
|
Back-Kunst, Band 2
| Originalrezepte der Familie Böckstiegel
|
Dohrmann, Ute; Höweler, Regine |
2022 |
|
|
Die Renaissance des Muckefuck
|
Schmitz-Mertens, Wolfgang; Schmitz-Mertens, Justin |
2022 |
|
|
Tirelisskes, Okefänzkes & Co
| Schwierigkeiten bei der Verschriftung von Dialekten
|
Kohlmann, Verena |
2022 |
|
|
Schloß Neuhaus und seine Bäcker - Teil 1
|
Hunstig, Hans-Georg |
2022 |
|
|
Reichshof schmeckt
| Restaurants. Cafés. Geheime Rezepte. Ferienland Reichshof : www.ferienland-reichshof.de
|
Reichshof; Kur- & Touristinfo Reichshof |
2022 |
|
|
Genuss aus dem Naturpark - Kochbuch #1
| Lieblingsrezepte aus dem Naturpark Sauerland Rothaargebirge
| 1. Auflage |
|
2022 |
|
Die NWBib bietet aktuell 475637 Literaturnachweise. Sie wird von der Universitäts- und Landesbibliothek (ULB) Düsseldorf und der ULB Münster in Zusammenarbeit mit der ULB Bonn und dem Hochschulbibliothekszentrum des Landes Nordrhein-Westfalen (hbz) herausgegeben.