NWBib - Ergebnisliste

1400 Treffer in Sachgebiete > 708060 Nahrung — zeige 51 bis 150:


"Moos met'n Ribbeken" \| Texte und Wörter in Plattdeutsch, Hochdeutsch	Dückerhoff, Heinz	1998
Küchentour \| traditionell und innovativ ; Küchenklassiker neu interpretiert	Geuking, Wienand	2013
Der Hering unter Aufsicht \| ein Fall von Lebensmittelhygiene in der Stadt Köln im 15. Jahrhundert	Brunmayr, Nicolas	2020
Tiere als Nahrungsmittel. Rinderhaltung und Milchwirtschaft im Herzogtum Oldenburg 1871 - 1914 \| mit einem Ausblick auf die Region Paderborn ("Hochstift")	Mütter, Bernd	2012
"Schütt' die Sorgen in ein Gläschen Wein"	Tankiewicz, Hans-Georg	2022
Und immer dieses Sauerkraut \| es war ein ärmliches Leben damals auf dem Lande	Jakobs, Heinz	2000
Die Entwicklung der Milchwirtschaft in Anröchte	Mendelin, Heinrich Ludwig	2015
Sauerländer Kartoffelfeuer und Feuerkartoffeln \| ein kulturhistorisches, pyrokulturelles und ökotrophologisches Kompendium nebst einem theologischen Exkurs	Koch, Ferdinand; Schäfer, Nikolaus	1999
Archäozoologische Funde und Befunde zur Tiernutzung in territorial bedingten Stadtgründungen des Niederrheins \| das Beispiel der klevisch-kurkölnischen Amtsstadt Linn (Stadt Krefeld)	Jülich, Patrick	2022
"Eines der schwierigsten, undankbarsten und sorgenvollsten Arbeitsgeschäfte" \| die Lebensmittelverwaltung durch die Kommunen	Hahne, Bernd; Höner, Hans-Peter	2021
Geendet hat es in Hommerich \| die Entwicklung der Milchwirtschaft im Bergischen Land	Grundmeier, Frederik	2017
Tischgeschichten \| Heiligtumsfahrt Mönchengladbach 13. - 19. Juni 2014	Beck, Veronika; Damblon, Albert	2014
Auf den Spuren der Kartoffel in Ostwestfalen-Lippe \| Nahrungsmittel und Ausgangsmaterial für Industrieprodukte	Bätz, Walter	2005
Ernährungswirtschaftsbericht NRW ...	Nordrhein-Westfalen. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz	2020
Fisch frisch auf den Tisch	Böcking, Werner	1998
Auf die "rheinische Art" \| kulinar. Ortstermin im Düsseldorfer Winter: Muscheln	Willhardt, Rolf	1992
Aktuelles aus der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW	Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW	2017
Zu Tisch beim Reichsgrafen Ferdinand von Plettenberg \| Einblicke in einen adeligen Haushalt des 18. Jahrhunderts	Schlutius, Hildegard	2005
Käse im Rheinland	Riedel, Carl-Ludwig	2012
Vom Erlebnis, mit den eigenen Händen zu arbeiten \| das Projekt ERNA vermittelt Schülern Wissen über Ernährung und Nachhaltigkeit	Dawid-Töns, Anka	2018
Dortmunder Bier im Späten Mittelalter und in Früher Neuzeit aus Sicht städtischer Policeyordnungen	Simmes, Matthias	2016
Vom Lippetaler "Nationalgetränk" \| der "Ruggen" - beliebteste Spirituose einer ganzen Gemeinde	Laumeier, Jörg	2007
Kochen in den 1950er Jahren im ehemaligen Landkreis Geldern	Gawellek, Tanja	2017
Das Unna-Kochbuch vom Bier \| Schmackhaftes und Wissenswertes rund ums Bier \| 2., überarb. Aufl	Budeus, Iris; Patzkowsky, Wolfgang	2010
Düsseldorf - die Heimat des Altbiers	Posny, Harald	1988
Vilsendorfer Sünden \| Café Miteinander - das Backbuch	Maoro-Bergfeld, Bettina; Evangelisch-Lutherische Kirchengemeinde Vilsendorf	2015
<Der Hammsche Keut \| "O Keut, der du jedes rühmende Wort noch übertriffst!"	Perrefort, Maria	2021
Wir machen ein Fass auf! \| Bier brauen und trinken im Paderborner Land	Beck, Erik; John-Stucke, Kirsten; Moors, Markus; Piron, Jörg; Kreismuseum Wewelsburg; Kreismuseum Wewelsburg	2018
Backhäuser in Haldern	Teloh, Jürgen	2013
Ein Festschmaus zu St. Stephanus \| über die rechtliche Bedeutung von Essen und Trinken im mittelalterlichen Münstereifel	Bongart, Harald	2006
Vom Trinken und Essen auf den Arnsberger Schützenfesten	Collas, Bert	1983
Soester Bier \| vom Essen und Trinken und von mancherlei Drumrum in der ältesten Stadt Westfalens	Hartung, Hans Rudolf; Dahm, Peter	2007
Die neue Küche im Ruhrgebiet \| Suppen ; (eine kulturhistorische Betrachtung mit vielen Rezepten)	Gorzny, Klaus; Marlori, Claas	2010
Nahrung und Speisen im Wandel um die Jahrhundertwende im Rheinland, insbesondere in der Ortschaft Körrenzig, dem nördlichsten Teil des Kreises Düren	Mückter, Gerhard	1992
Eine delikate Frage - Wann kam die Kartoffel nach Vreden?	Tschuschke, Volker	2007
Krupps kulinarische Kommunikation \| Menükarten vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik	Bergmann, Knut; Aschendorffsche Verlagsbuchhandlung	2023
Beamtenpudding	Polster, Mathias	2021
Stadt Land Käse \| Ihr Käseguide für Nordrhein-Westfalen \| 1. Auflage	Jansen, Julia; Rheinischer Landwirtschafts-Verlag	2018
Eine kulinarische Entdeckungsreise Eifel & Ostbelgien	Hippe, Hannelore; Schug, Susanne	2015
Kölsch \| der Kölner und sein Bier	Penttilä, Raija; Pütz, Jean; Glaeser, Horst; Glaeser, Horst	2013
Das Eifel-Kochbuch	Otzen, Barbara; Otzen, Hans	2009
Bier oder Hunde - die misslungene Einführung einer kommunalen Biersteuer in der Stadt Geseke im Jahr 1912	Richter, Evelyn	2012
"Matzen" \| die Wiederentdeckung der jüdischen Küche in Bochum	Boebers-Süßmann, Jürgen	2011
Pumpernickel \| das schwarze Brot der Westfalen	Gentner, Carin	1991
Reichshof schmeckt \| Restaurants. Cafés. Geheime Rezepte. Ferienland Reichshof : www.ferienland-reichshof.de	Reichshof; Kur- & Touristinfo Reichshof	2022
Besser Essen Macht Schule \| die kommunale Auswertung der Schulbefragung 2010/2011	Kreis Unna
Heimat-Essen \| Reportagen, Rezepte, Obst & Gemüse \| 1. Auflage	Arens, Johannes J.; Scholz, Ulla; Arens, Esther H.; Zweckverband Naturpark Rheinland	2019
Das Land der Pumpernickel und der Schinken? \| regionale westfälische Küche zwischen Stereotyp und Realität	Krug-Richter, Barbara	1995
Historisches + Kulinarisches \| Erinnerungen von Landfrauenvorsitzenden aus dem Kreis Coesfeld (1948 - 1998) ; Jubiläumsschrift anläßlich des 50jährigen Bestehens im März 1998	Emmerich, Anneliese; Kreislandfrauenverband Coesfeld	1998
Das Keupstrassen-Kochbuch \| [Neuaufl.]	Overlöper, Ellen	2000
Essen und Trinken im alten Köln zu Fuß \| 1. Aufl	Jungeblodt, Franz; Dammrat, Martina	2005
Dortmunder Bier-Zeitung \| DBZ		2015
Brunchen & Co. im Ruhrgebiet \| jeder Tag ein Sonntag	Derksen, Bettina	2000
... bitte mit Sahne! \| Schlemmen - Schlecken - Schlürfen in Krefeld gestern und heute ; Bilder, Geschichten und Rezepte	Storz, Andreas	2001
Das Küchen-Kabinett \| der bretonische Hummer ist endlich, die Karotte aus Lüdenscheid nicht ; die Kreativen der Küche planen den Paradigmenwechsel ; 2010 soll - auch - ein völlig neues Geschmackserlebnis werden ; Besuch bei fünf Köchen und ein Abgesang auf Currywurst mit Pommes rot-weiß	Hillenbach, Peter Erik; Schultheiss, Ralf	2009
Köln \| eine kulinarische Reise \| 1. Aufl	Römer, Joachim; Rakoczy, Csaba Peter	2001
"Muckefuck" und Bohnenkaffee	Schütte, Franz-Josef	1994
Burger Brezeln und die bergische Kaffeetafel \| mit bergischen Spezialitätenrezepten	Lappe, Werner; Lauer, Alfred	1995
Ostwestfalen und Lipper trinken "ihr" Bier am liebsten \| ausländische Biere selten gefragt, Trend zum bayerischen Weizenbier, "Oettinger" die neue Marke der Region	Steinkühler, Karl-Heinz	1994
Pumpernickel und Möppkenbrot \| "warme Wamme" war eine besondere Spezialität	Fischer, Klaus	2007
'Buttelen' und 'Artoffelen' \| ein westfälisches Küchen- und Gartenbuch des 17. Jahrhunderts ; Versuch einer sprachlichen Herkunftsbestimmung	Gentner, Carin	1996
"Unser tägliches Brot"	Wobbe, Alex	1996
Spuren der alten Erdmutter-Verehrung in Ergste	Bleicher, Wilhelm	1994
Die rheinische Mahlzeit \| zum Wandel der Nahrungskultur im Spiegel lokaler Berichte	Heizmann, Berthold	1994
Von Ernährung, Tod und Krankheit \| Versorgungslage und Gesundheitsverhältnisse in Dormagen und Rommerskirchen im Ersten Weltkrieg	Schröder, Stephen	2015
Lily Thomée, Rezepte \| die Rezeptsammlung Lily Thomée 1870 - 1918	Thomée, Lily; Erkens, Ulla; Märkischer Kreis	2012
Monschauer Spezialitäten und Tourismus	Offermann, Toni	2001
"Mit ernster Sorge wurde auf die mangelnde Ernährung hingewiesen" \| zur Versorgungs- und Gesundheitssituation in den Landkreisen Altena und Iserlohn zwischen 1945 und 1948	Aschöwer, Gabriele	2007
Prinzenrolle neben dem Sauerkraut, Chips und Bier und Korn aus Korn		1995
Einkaufen und Vorratshaltung im Wandel der Zeit \| früher einkochen - heute Taschen schleppen?!	Schneider, Ira	2020
Mehr als nur Pickert \| regionale Küche - heimische Spezialitäten	Trappmann, Elke	1994
Das Pickert-Lesebuch \| Geschichten, Gedichte und Rezepte für Pickertfreunde	Vogtmeier, Michael	2007
Mit der Wiener Korn- und Malzkaffeefabrik fing es an \| der Weg von einer Bigger Kaffeerösterei zur europaweit agierenden Nussfabrik	Michels, Bärbel	2008
Westfälische Kulinarik in Reiseberichten und touristischer Vermarktung	Böder, Sonja	2009
"Dree Deel dorfste niet, dan stöet dech dr Oos!" \| volkskundliche Betrachtungen einiger Nahrungsgewohnheiten im alten Amt Lank und Umgebung	Heizmann, Berthold	1998
Als frischer Kaffeeduft durch Hennefs Straßen zog \| die Geschichte der Hennefer Kaffeeröstereien von 1896 - 1995	Dietl-Hühnermann, Ralph	2013
Orwerholzklauer Duffelboch \| Interessantes und Wissenswertes über die tolle Knolle ; über 130 Kartoffelrezepte aus dem Siegerland und der restlichen Welt \| 1. Aufl	Hammel, Eike Otto	1995
Rezepte aus Omas Küche	Toups, Billa	2004
Vom Tabakrauchen im alten Steinfurt	Hilgemann, Fritz; Alff, Wilhelm	1997
Lecker, leicht, lippisch \| ostwestfälisch-lippische Küche im Wandel der Jahreszeiten	Kolisch, Karin; Linkerhägner, Christel; Lippischer Heimatbund	2003
Niederrheinische Küchenklassiker \| Kappes, Krutt und Kernpapp \| 1. Auflage	Schneider, Ira	2016
Das FC-Schalke-04-Grillbuch	Aschenbrandt, Karsten "Ted"; Schultze, Thomas	2012
So kochen wir am Niederrhein in Kamp-Lintfort, Moers, Neukirchen-Vluyn und Rheinberg	Pagel, Hans-Joachim	2008
So schmeckt das Leben \| Rezepte und Geschichten aus dem Sophienhof \| 1. Aufl	Graf, Gerda; Wohnanlage Sophienhof	2014
Düsseldorf \| Rezepte und Lebensart \| Sonderausgabe der Auflage von 2011	Maassen, Barbara; Droste Verlag	2016
Sauerländische Küchenklassiker \| Kröse, Krüstchen und Knochenwurst \| 1. Auflage	Schneider, Ira; Wartberg Verlag GmbH & Co. KG	2017
Erprobte Rezepte der Landfrauen Hückeswagen \| Nachdr		2007
Rheinland - die Gerichte unserer Kindheit \| Rezepte und Geschichte	Durdel-Hoffmann, Sabine; Wartberg Verlag GmbH & Co. KG	2015
Niederrheinische Küchengeschichte(n) \| das warme Herz des Hauses ; Rezepte, Bilder, Erinnerungen	Mielke, Rita	2008
Geschäftsbericht ... der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung im ... Geschäftsjahr vom ... bis ... / Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung	Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung	2012
Dr. Oetker Ruhrgebiet Kochen von A-Z \| 2. Auflage, Sonderausgabe für Mayersche Buchhandlung		2017
Die Nahrungsmittelversorgung der Arbeiterschaft in der Zeit der Rationierung 1914 - 1922 \| dargestellt am Beispiel der Fried. Krupp AG, Essen	Nitsche, Ulrich	1997
Dr. Oetker Ruhrgebiet Kochen von A - Z \| [über 240 typische Rezepte aus der Region] \| Überarb. Nachaufl	Gromzik, Jasmin	2015
So kochen wir in Duisburg \| [... mit Herz, Kultur und Genuss!]	Pagel, Hans-Joachim	2007
In Lohmar aufgetischt \| Rezepte und Geschichten \| 1. Aufl	Kremer, Frank	2008
Das Kochbuch Wittekindsland \| Zwischen Werre, Wiehen und Wurstebrei \| 1. Aufl	KreislandFrauenverband Herford	2014
Krefelder Kochgeschichten \| Ausgabe 2014	Hilfswerk Lions-Club Krefeld-Niederrhein	2014
Westfälische Küche		2015
Öcher Kochbuch \| Lieblingsrezepte aus der Region ; [mit mehr als 150 Rezepten]	Meyer-Purpar, Irmgard	2009
Kochbuch der Düsseldorfer Spezialitäten \| Rezepte mit Altbier und mehr ...	Meyer, Thomas	2010

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Raumbezug

Die Nordrhein-Westfälische BibliographieMehr als 400.000 Publikationen über NRW seit 1983

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